維生素C是維生素家族的主要成員之一，又名抗壞血酸。維生素C在人體內參與氧化還原過程及糖代謝，具有防治壞血病、減少毛細血管通透性、刺激造血、促進鐵吸收、參與解毒等功用。以前，它隻用於預防壞血病，後來廣泛用於各類病人，可以防治感冒、動脈硬化、抗過敏、抗癌等。
也正因為維生素C的多種功用，很多人就將其作為任何藥物的“搭車藥”。然而維生素C雖然應用廣泛，但並非絕無副作用，過量服用也會引起一係列不良反應。
健康危害：
研究表明，每日維生素C的用量在1～4克時，就會引起各類不良反應；用量超過5克，就會有溶血現象，甚至有生命危險。孕婦大量服用，還可能發生流產或死產的可能。
1、維生素C為酸性物質，大量服用後可引起尿液的PH值降低，尿中草酸鹽、尿酸鹽明顯增加，容易形成腎結石。
2、維生素C可以促進腸蠕動，大劑量服用會引起腹瀉、胃酸過多、胃液返流等。
3、靜脈注射大劑量維生素C可引起靜脈血栓形成，使血管內溶血或凝血，重者可危機生命。注射時還可引起過敏、注射局部疼痛或組織壞死等現象。
點擊方案：
美國聯邦政府主持的一項最全麵的研究認為：每日維生素C最理想的攝入量是200毫克。我國《健康報》也有報道稱：我國醫學專家經過研究也推薦每日服用200毫克為宜。
相關鏈接：
維生素是人體必需的七大營養素之一，有些維生素還能起到防衰老、防癌的作用。但是，維生素也不是服用越多越好。相反，過量服用還可能出現中毒症狀。
1、維生素A
一次服用維生素A過量（超過10萬單位），人就會發生急性中毒，出現頭痛、惡心、嘔吐、脫皮等症狀。如果長期過量服用，還會引起慢性中毒，出現步態不穩、尺骨或脛骨處加壓時疼痛等症狀。
2、維生素B1
過量服用維生素B1會引起神經過敏、抽搐、頭痛、乏力、震顫、神經肌肉痙攣、脈搏加快、周圍血管擴張、心律失常、水腫、肝脂肪變性等。如果肌肉過量注射，還可能發生過敏性休克。
3、維生素B2
維生素B2服用過量，會引起腎髒的腎小管堵塞，出現少尿等腎功能障礙。
4、維生素B6
過量服用會引起抽搐，孕婦過量服用還會影響胎盤對胎兒的營養供給，使胎兒發育不良。如果肌肉注射過量，還會發生過敏性休克。
5、維生素B12
維生素B12使用過量會出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、麵部水腫、寒顫等變態反應，還會出現神經興奮、心前區痛和心悸等。有人認為，使用此藥過量，還會誘發腫瘤生長和轉移。
6、維生素D
過量服用維生素D（每日10～15萬單位以上），會出現不思飲食、惡心、嘔吐、口幹、便秘或腹瀉、消瘦、乏力、多尿及骨骼加壓時疼痛等中毒反應。
7、維生素E
維生素E過量服用會偶有疲乏、輕度惡心、頭痛、眩暈、視力模糊、口腔炎等症狀，婦女過量服用還會引起月經過多或閉經。患有高血壓、動脈硬化性心髒病、甲狀腺功能不全、糖尿病、高膽固醇血症、肝功能不正常者，還可能會引起血小板聚集與血栓。
由此可見，維生素不可隨便過量服用，否則往往會起反作用，對身體造成傷害。