【作用和效果】健胃消食。用治小兒疳積。
綠豆粉蛋清治上吐下瀉
【原料組成】綠豆粉9克，雞蛋清1個。
【做法和應用】共調和為餅。嘔者貼於囟門，腹瀉者貼於足心，有效。
【作用和效果】清熱解毒，消暑利水。用治夏天小兒上吐下瀉不止。
嬰兒腹瀉食療5方
方一
【原料組成】粳米（大米）或小米50克。
【做法和應用】洗淨加水煮粥至100毫升。每日服3次，每次30毫升。
【作用和效果】適於半歲以內的小兒腹瀉（下方相同）。
方二
【原料組成】幹蓮肉20克，白糖少許。
【做法和應用】幹蓮肉研成粉末，加米湯或開水至200毫升，煮成150毫升，加白糖少許。每日服3次，每次50毫升。
方三
【原料組成】白胡椒1克，白糖少許。
【做法和應用】白胡椒加米湯或開水煮成100毫升。每日服3次，每次30毫升，服時加白糖少許。
方四
【原料組成】山藥粉15克。
【做法和應用】加開水120毫升，煮成100毫升。每日服3次，每次30毫升。
方五
【原料組成】藕粉30克。
【做法和應用】加水120毫升，煮成100毫升。每日服3次，每次30毫升。
注以上5方主治因脾胃消化功能差而引起的嬰兒腹瀉，以健脾止瀉之法治療。
如嬰兒腹瀉嚴重，或伴有其他不適症狀時，應在醫生指導下配合以藥物治療。
薑茶治紅白痢疾
【原料組成】鮮薑10克，綠茶10克。
【做法和應用】加水一碗，煎成濃茶水。飲用。
【作用和效果】調補脾胃，清利濕熱。用治紅、白痢疾。
核桃蜂蜜治久咳遺尿
【原料組成】核桃肉100克，蜂蜜15克。
【做法和應用】將核桃肉放在鍋內幹炒發焦，取出晾幹。調蜂蜜吃。
【作用和效果】補腎溫肺，定喘潤腸。用治小兒久咳引起的遺尿氣喘、麵眼微腫。
蝦皮蛋羹預防小兒佝僂病
【原料組成】蝦皮10克，雞蛋1個。
【做法和應用】將雞蛋打花與蝦皮攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟。
佐餐。
【作用和效果】經常食用可預防小兒佝僂病。
注蝦皮含鈣量最高，是其他任何食物都無法比的。蝦皮還含有較多的糖原等物質。因此，對兒童來說，蝦皮是補充鈣質、預防佝僂病的一種經濟實惠又有療效的食品。
泥鰍治小兒盜汗
【原料組成】泥鰍90～120克。
【做法和應用】用熱水洗淨泥鰍身上的黏液，開膛去內髒，用適量油煎至黃焦色，加水一碗半，煮至半碗，加鹽調味。吃肉飲湯，每天1次，連服3天。
【作用和效果】補中益氣。用治小兒盜汗、勞倦乏力、小便不利。
注上方對小兒缺鈣、營養不良、佝僂病、植物神經功能紊亂等原因引起的盜汗效果較好，而對結核病、大腦發育不全引起的盜汗無效。