去脂苦瓜
（1）將一個新鮮的苦瓜從中間截斷，去瓤，再納入茶葉，將端口合好，懸陰幹，每次取30克，用開水泡，當做茶飲，堅持服用3個月為宜。
（2）方法同上，將中間納入山楂，懸陰幹，每次取50克，用開水泡，當做茶飲，堅持服用3個月為宜。
水果這樣吃不升血糖
有些糖尿病患者將水果視為“敵人”，生怕吃了水果會使血糖升高，所以一點都不吃。其實，水果中不僅含有果糖和蔗糖，還含有豐富的果膠和膳食纖維，不易被吸收和利用，還能延緩胃排空，使人不至於有饑餓感，對血糖的影響也不大。
而對糖尿病患者來說，飲食上要求高碳水化合物和低脂肪的攝入。對脂肪的攝入量要求比較嚴格，而碳水化合物的攝入量要求就比較寬鬆。所以，糖尿病患者不用刻意忌諱吃水果。適當吃一些水果可增加飲食的豐富性，也增添了趣味性，最重要的是能夠補充人體所需的營養。
雖然如此，但是糖尿病患者也不可不加節製地吃，要做到科學地進食水果，還應注意以下幾點：
（1）糖尿病患者每天進食水果的量不宜超過250克，並且每次的進食量不宜過大。在吃了一定量的水果後，還應盡量減少主食的攝入量，保持整體膳食的熱量不超標。例如一天吃了200克左右的水果，就應減少25克左右的主食。
（2）盡量吃一些含糖量低，含纖維素、果膠、黃體素等較為豐富的水果，如桃子、山楂、草莓、柚子、橘子和獼猴桃等。
（3）掌握飲食豐富，不偏食的原則。飲食中講究粗細搭配，有葷有素，蔬菜、水果和肉食都適量地吃，避免因飲食單調造成營養不良。
（4）吃水果的時間也很講究。最佳的時間是兩餐之間和晚睡前一個小時，如上午9∶00～10∶00和下午3∶00～4∶00。
糖尿病並發高尿酸血症的飲食療法
許多糖尿病患者並發高尿酸血症，對他們的飲食要求就更加嚴格。這樣的患者體外攝入的動植物細胞中的嘌呤和自身體內代謝生成的嘌呤，都沒有像正常人那樣以尿酸的形式通過腎髒排出，因為大多數糖尿病患者的腎功能都不好。糖尿病並發高尿酸血症的患者，體內的尿酸過高而沒有及時排出，在體內堆積而引發高尿酸血症。為此，這類患者在飲食上就要多加注意，盡量攝入能降低並促進嘌呤排出的食物，防止尿酸在體內的堆積。以下是此類患者需要注意的幾方麵：
（1）盡量少吃含有嘌呤較多的食物，如動物骨髓、內髒、魚、豆類以及菠菜、蘑菇等食物。患者吃這些食物的時候，盡量要煮熟，並且隻吃肉，不喝湯，因為嘌呤一般主要存在於肉湯、魚湯、菌類湯和火鍋湯裏。在做雞肉或其他肉類食品時，可先將其用水焯一下撈出來，這樣可以將其中的嘌呤排出。糖尿病並發高尿酸血症的患者與其他的糖尿病患者不同，應少吃豆類、鹵肉和燉肉等這些含有嘌呤較多的食物。
（2）控製攝入碳水化合物。碳水化合物能夠促進尿酸的排出，但是糖尿病患者不能攝入過多的糖水化合物，所以，要控製其攝入的總量。並且，有些碳水化合物含量較多的食物也含有大量的嘌呤，比如麥麩，患者不宜進食過多這類食物。其他主食的攝入和一般的糖尿病患者一樣，以控製血糖為目的，患者可多吃一些薯類食品，如山藥、南瓜、芋頭等。
（3）少吃點脂肪。脂肪對尿酸的排出有阻礙作用，患者應少吃些脂肪，這樣也有利於保持體重。但是也不可不吃，患者減肥的速度不宜過快，否則會發生酮症，酮體與尿酸都是通過腎髒排出，會有競爭性，不利於尿酸盡快排出。
（4）適當多吃一些嘌呤含量少的食物。這類食物一般有雞蛋、牛奶、海參、豬皮凍、海蜇皮等，吃這些食物還可補充身體所需的蛋白質。
（5）多吃一些堿性食物。尿酸在堿性的環境中更容易溶解排出，所以，糖尿病患者可多吃一些富含維生素B1和維生素C或含鉀多、含鈉少的堿性食物。鉀可以減少尿酸的沉澱，使其盡快排出體外，含鉀較多的蔬菜有西蘭花、西芹、番茄等。
（6）盡量不吃酸性食物。同上一點的原理相同，糖尿病並發高尿酸血症的患者應戒吃一些酸性食物，如煎炸食物、高脂食物和咖啡等。
（7）喝大量的水。此類患者每日的飲水量應為2000～3000毫升，這樣可以通過增加排尿來排出尿酸，也減輕了尿酸對腎髒的傷害。
（8）戒酒。糖尿病並發高尿酸血症的患者需要戒酒，因為酒能使人體內血乳酸增加，抑製腎小管排泄尿酸。另外，還有其他一些刺激性的食物也能減輕機體的敏感性，患者應少吃這樣的食物，如蔥、薑、蒜和辣椒，還有咖啡、醋和濃茶等。