（1）北沙參、麥冬、當歸各150g，枸杞子250g，生地黃500g，川楝子75g，蜂蜜500g。前6味水煎3次，合並3次濾汁，用文火濃縮成清膏，再加入蜂蜜攪勻，收膏備用。每日3次，每次20g，白開水調服。
（2）懷山藥20g，北沙參15g，玉竹12g，豬瘦肉50g（切片），鹽少許。前4味水煎煮至肉熟，加鹽調味服用。每日1劑，吃肉喝湯，分2次食用。
（3）鴨肫500g，蛤肉60g，白蘿卜1000g，菜油、黃酒各40g，鹽適量。鴨肫剖開，留內金洗淨，每個切成4塊；蛤肉洗淨，用溫水浸泡；蘿卜洗淨，切塊。炒鍋放入菜油燒熱，入鴨肫翻炒，待變色後，加部分黃酒再炒，炒至香味出來後盛起，與蛤肉及浸液一起倒入沙鍋，加水至浸沒，大火燒開後，轉用小火煨90min，再加入黃酒、鹽及蘿卜塊，繼續用文火煨1h後即可。每周用2～3劑，每日服用2次，隨量佐餐食用。
（4）桂圓肉10個，石斛、鮮竹茹各10g，白糖適量。水煎15min後服用。每日1劑，分2次服用，吃桂圓肉喝湯。
（5）百合30g，烏藥、木香各10g，大棗5枚。水煎服，每日1劑，分2次服用，吃百合、紅棗及喝湯。
8.治療胃熱陰虛型慢性胃炎的粥療方
以下粥療方，仍采用前題所述的養陰益胃治則。
（1）苡仁20g，石斛10g，紅棗5枚，粳米50g，白糖適量。石斛水煎取汁，入苡仁、紅棗、粳米煮成粥，加白糖調味服用。每日1劑，分2次服用。
（2）百合30g，蓮子20g，糯米100g，紅糖適量。前3味共煮成稠粥，加紅糖調味服用。每日1劑，分2次服用。
（3）鮮百合50g，糯米60g，冰糖適量。前2味加水煮成粥，再加冰糖煮溶服用。每日1劑，分1～2次服用。
（4）麥冬30g，大米100g，冰糖適量。麥冬水煎取汁，入大米煮成稠粥，加冰糖稍煮溶即可。每日1劑，分2次服用。
（5）玉竹50g（鮮品），粳米50g，冰糖適量。玉竹水煎取汁，入粳米、冰糖煮成稠粥即可。每日1劑，分2次服用。
9.治療慢性胃炎的雞蛋療方
（1）雞蛋3個，豬胰1個，菠菜60g，蔥10g、薑、鹽各5g。豬胰洗淨切成薄片，雞蛋打入碗內攪勻，菠菜洗淨切碎。豬胰入鍋加水煮熟，慢慢加入雞蛋使呈蛋花樣，加入菠菜煮沸，再加入蔥花、薑末稍煮沸，入鹽調味即成。每日1劑，佐餐服用，常服。功能益氣養陰、止渴潤燥，適用於胃熱陰虛型慢性胃炎等。
（2）野鴨脯肉400g，韭黃200g，鮮冬筍500g，雞蛋2個，鹽、白糖、醬油、味精、醋、胡椒粉、豬油、水澱粉、香油各適量。野鴨脯肉切片，清水內浸泡20min，去其血水，撈出瀝幹；冬筍剝去外衣洗淨，切成長薄片；韭黃洗淨切段，雞蛋去黃留清。鴨肉片與鹽、雞蛋清、水澱粉一起調勻漿好，再加入少許香油拌勻；另用料酒、醬油、白糖、胡椒粉、味精、水澱粉，對成汁。將鍋燒熱，放入豬油，待油燒到六成熱時，投入鴨肉片炒散，倒入漏勺控油；鍋繼續上火，放入少許油，下冬筍片炒熟，把鴨肉片倒入翻炒，再下韭黃炒勻，並將對好的汁攪勻傾入鍋內，翻炒均勻，淋入醋及香油即成。佐餐適量服用，每日1～2次。功能健脾胃、補中消食、活血化淤、止痛，適用於脾胃虛弱型慢性胃炎等。
（3）雞蛋殼20個，焙幹為末，貯瓶備用。每日2次，每次3g，白開水送服。功能製酸止痛，適用於慢性胃炎胃痛、嘔吐酸水等。
10.治療慢性胃炎的豬肚療方
（1）豬肚1隻，蘇梗、陳皮各10g，生薑4片，花椒1.5g，鹽適量。豬肚反複衝洗幹淨切塊片，與其餘各味一起加水燉煮至肉酥爛即可。每日2次，每次吃肚肉及湯適量。功能補脾胃、理氣和胃，適用於脾胃虛弱型慢性胃炎。
（2）豬肚1個，白胡椒末15g，鹽、味精各適量。豬肚洗淨，白胡椒末及適量水灌入肚內，紮緊肚口，入沙鍋慢火燉至肚肉爛熟即可。肚切片，蘸鹽及味精服用，每日1～2次，每劑可服2～3日。
功能溫補脾胃，適用於脾胃虛寒型慢性胃炎。
（3）豬肚250g（切塊），黨參、黃芪各15g，大棗5枚。各味加水煲湯服用。每日1劑，分2次服用，吃肚肉及棗並喝湯。功能健脾益氣和胃，適用於脾胃虛寒型慢性胃炎。