6.治療氣血兩虛型胃癌的粥療方
以下粥療方,仍采用前題的補養氣血、健中和胃等治則。
(1)黨參、威靈仙各15g,白術、當歸、白芍、半夏、急性子各9g,半枝蓮、石打穿各30g,天花粉12g,陳皮6g,大米100g。前11味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1劑,分2~3次服用。具有益氣養血、清熱解毒等功用。
(2)太子參、天門冬、白花蛇舌草各15g,生山藥18g,天花粉25g,桃仁12g,紅花、田三七各6g,生赭石30g,水蛭3g,粳米100g。前10味水煎取汁,入粳米煮成粥即可。每日1劑,分2~3次溫服。具有益氣養胃、化痰降逆等功用。
(3)黃芪、女貞子、雞血藤各30g,當歸、補骨脂、竹茹各9g,大米100g。前6味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1劑,分2~3次服用。具有益氣養血、活血祛淤等功用。
(5)黑芝麻30g,紅棗10枚,粳米60g。3味一起煮成粥服用。
每日1~3劑,分1~3次服用。具有補益氣血、潤腸通便等功用。
(6)黨參、枸杞子、女貞子各15g,白術、菟絲子、補骨脂各9g,大米100g。前6味水煎取汁,入大米煮成粥即成。每日1劑,分2~3次服用。具有健脾補腎、益氣養血等功用。
7.治療胃熱陰虛型胃癌的飲食調養方
胃熱陰虛型胃癌,症見胃脘灼熱疼痛、食後痛劇、嘈雜、心煩口渴、便秘溲赤,舌紅絳少苔或無苔甚或舌麵如鏡,脈滑數或細數等。
宜采用養陰和胃、清熱解毒等治則,以下飲食調養方可酌情選用。
(1)生地24g,當歸、玄參各15g,白芍、知母各10g,生石膏30g,生甘草、竹葉各6g,大棗5枚。水煎服,每日1劑,分3次飲用。
(2)生地、熟地各15g,赤芍、白芍各10g,當歸20g,桃仁、紅花各3g,生甘草、檳榔各6g,大棗3枚。水煎服,每日1劑,分2~3次飲用。具有養陰和胃、活血祛淤、潤腸通便等功用。
(3)鮮韭菜、鮮生薑、鮮藕、梨各500g,牛乳適量。前4味洗淨切碎,入料理機搗成漿汁,以幹淨細紗布絞取汁液,待用。每日2~3次,每次取上汁40ml,兌入涼熟牛奶60ml中服用,常服。具有養陰清熱、祛淤止血、化痰等功用。
(4)老鴨1隻,薜荔果30g,蟾砂散5g(砂仁塞入蟾蜍中,泥封、煆灰而成)。老鴨殺白去內髒洗淨,蟾砂散、薜荔果塞入鴨肚中,入沙鍋,加水1000ml,燉煮至鴨肉酥熟即成。每3~5日1劑,每日適量服用1~2次,吃鴨肉喝湯。具有養胃和中、抗癌解毒等功用。
(5)蘆筍15g,罐頭鮑魚50g,豌豆苗50g,料酒、鹽、味精、胡椒粉、高湯各少許。蘆筍洗淨切片,鮑魚切成薄片,豌豆苗洗淨,待用;在鍋內放高湯燒開,先放入蘆筍、鮑魚肉稍煮,再加入其餘各味調料,後入豌豆苗煮沸即成。每日1劑,佐餐常服用。具有滋陰清熱、防腐抗癌等功用,有防治胃癌、肺癌等功用。
(6)苦瓜150g,蒜頭30g,麻油、鹽、味精、五香粉等調料各適量。苦瓜洗淨切開去籽,切成小片,加鹽醃漬片刻;蒜頭去皮,拍碎;前2味與其餘調料一起拌勻即可。每日1劑,佐餐服用。養陰清熱、解毒抗癌,適用於胃癌等夏天服用。
(7)瘦豬肉塊片400g,鮮牡蠣100g,蔥、薑、黃酒、鹽、味精、白糖、油等調料各適量。油鍋用旺火燒熱,先投入蔥、薑煸炒香後,入豬肉塊爆炒,再加入黃酒等各味調料稍炒後,倒入牡蠣肉再略炒幾下,加入清水沒過肉,先用慢火燒沸,再以小火煨燜1h左右至肉爛熟即成。隔日1劑,每日佐餐適量服用1~2次。具有滋陰養血、防癌抗癌等功用,適用於防治胃癌等功用。
(8)箬竹葉100g,甘蔗200g。箬竹葉洗淨切碎,甘蔗去皮切碎,用幹淨紗布絞取汁水即可。每日1劑,分次飲用。具有養陰生津、解毒消腫等功用。