9．蘆薈燉排骨
【用料】新鮮蘆薈50g，豬排骨250g，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥段、薑末各5g。
【製作】將豬排骨洗淨、剁段，蘆薈去皮、切片，二者一同入鍋，放入鹽、料酒、薑、蔥等，武火煮至沸騰，再文火慢燉至排骨肉熟爛，加入醬油、味精等調味即可。
【功效】補腎強筋，解毒抗癌。可用於高血壓、癌症、骨折等症的食療。
【用法】佐餐食用。蘆薈品種極多，可供食用的僅有幾種，因此不可盲目食用。體質過弱者應慎食蘆薈，孕婦以及女性經期禁食蘆薈。
【療效】方中主要的降壓成分為蘆薈。蘆薈含有蘆薈素、蘆薈多糖、蘆薈酊以及蒽醌類物質和多種維生素，具有健胃、解毒、抗癌之效。分析表明，蘆薈具有擴張血管的功效，可在一定程度上降低血壓。
10．石斛炒羊肝
【用料】石斛10g，羊肝200g，植物油15ml，鹽、味精各1g，料酒、醬油各5ml，蔥花、薑末各5g。
【製作】石斛先煎，取其汁液備用；將羊肝洗淨、切片，放入碗中，加入鹽、醬油、料酒醃製片刻；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱，放入切好的羊肝翻炒至九成熟時，加入石斛煎液翻炒均勻，加入味精調味即可。
【功效】補肝養血，滋陰清熱，健胃明目。可用於高血壓、糖尿病以及各種眼病的食療。
【用法】佐餐食用。石斛用量過大會造成腸肌麻痹。
【療效】方中羊肝營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，養血、補肝、明目效果尤佳。石斛性味甘寒，為清熱滋陰、益胃生津之品。分析表明，石斛可在一定程度上降低血壓。
11．黃精燉豬肉
【用料】黃精30g，豬肉250g，鹽、味精各1g，植物油10ml，醬油、料酒各5ml，蔥段、薑末各5g。
【製作】將黃精洗淨先煎，取其汁液待用；豬肉洗淨、切絲，放入碗中，加鹽、料酒等醃製片刻；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱時，投入蔥段、薑末煸炒至香，放入醃製好的肉絲翻炒片刻；將煎好的黃精汁倒入，燉煮至豬肉爛時，加入味精調味即可。
【功效】潤肺健脾，滋陰生津，適合高血壓、高血脂症、高血糖患者食用。
【用法】對症佐餐食用。內寒便溏、氣滯腹脹者禁食。
【療效】方中主要的降壓成分為黃精。黃精性味甘平，具有滋陰潤肺、益氣健脾之效。現代研究顯示，黃精煎劑能夠在一定程度上擴張冠狀動脈，具有降低血壓的作用。此外，黃精還具有降脂降糖的功效，非常適宜“三高”患者食用。
12．女貞子炒豬肝
【用料】女貞子、何首烏各15g，豬肝200g，植物油15ml，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，蔥花、蒜片各5g，生薑3片。
【製作】將女貞子、何首烏先煎，取其汁液備用；豬肝洗淨、切片，放入碗中加鹽、醬油、料酒等醃製片刻；炒鍋上火，倒入植物油燒至七成熱，投入蔥、薑、蒜煸炒至香，放入醃製好的豬肝，翻炒至九成熟時，將備好的女貞子、何首烏煎液倒入，繼續翻炒至均勻，加入味精調味即成。
【功效】滋補肝腎，益精明目。可用於高血壓、高血脂症以及糖尿病等症的食療。
【用法】佐餐食用。豬肝的膽固醇含量較高，高血壓患者應食之有度。
【療效】方中主要的降壓成分為何首烏。何首烏中所含的大黃酚、大黃素、大黃酸等蒽醌類物質，能夠有效地防止脂肪沉積，具有降脂降壓的功效。女貞子性味甘、苦、涼，也具有一定的降脂降壓功效。兩味中藥配以營養豐富的豬肝，可起到滋補肝腎、益精明目之效。本方尤其適宜肝腎不足型高血壓患者食用。
13．黃芩燉豬肚
【用料】黃芩6g，豬肚150g，鹽2g，味精1g，料酒、醬油、醋各5ml，蔥段、薑片各3g。
【製作】先將豬肚用鹽、醋醃製15分鍾左右，清洗幹淨，放入沸水中煮至沸騰，撈出切絲；將黃芩洗淨、切片，用紗布包好，封口備用；將備好的豬肚和裝有黃芩的紗袋一起放入鍋內，加適量清水，並加入鹽、料酒、蔥段、生薑等輔料，武火燉煮至沸騰，改用文火熬煮至熟，加入醬油、味精調味，熄火後撈出藥袋即可食用。