“切!我有那閑工夫不去多走兩步路鍛煉身體,我怕她浪費難道不對?”
“你家的糖人好吃?你講不講理?!”小哥兒吼道。
“我家的確實好吃!”劉真一把推開他,拍了拍皺了的領結,衝於悅道:“你在這等著!先別買!!我去去就回來!”
於悅知道這家夥又想出什麼法子來改造人家的攤子了。
“您先別著急,他馬上就回來,肯定能找到把糖人變好吃的辦法。”於悅一臉的真誠。
小哥兒像看外星人一樣瞅她一眼,心想這小姑娘莫不是傻了?男朋友怕事把她扔下了吧!
劉真離開也就三五分鍾的事,回來的時候手裏果然拎著什麼東西。
不客氣的霸占了小哥兒做糖人的位置,劉真把東西一樣樣都拿了出來。
剛才的動靜不小,旁邊做生意的都看熱鬧,這下劉真再次回來成功惹起他們的興趣,伸著脖子觀看。
於悅看劉真拿出兩個檸檬,一瓶椒鹽,幾個黃桃,還有幾個口服液一樣的東西。
沒有刀,直接用手把檸檬剝開,汁液直接擠進已經融化好了的糖漿裏,椒鹽撒下,黃桃洗幹淨了搗成碎渣過濾。
動作沒有絲毫猶疑,糖漿在眾目睽睽之下逐漸變了顏色,從千篇一律的暗紅色慢慢變黃。
路人還是第一次見到這種製作方法,紛紛駐足觀看,當劉真最後嚐了嚐又加入椒鹽的時候紛紛交頭接耳。
“這糖裏放鹽是什麼道理?還能吃嗎?!”
“就是,聞所未聞,這不是胡鬧嘛!”
剛才的小哥兒抱著胳膊看好戲,他把自己這一鍋糖漿禍禍了,等會兒有他賠的!
劉真充耳未聞,隻顧自己手下動作。
改進版糖漿調好,於悅就開始擔心,劉真一個廚子會做糖人嘛?這可是需要畫畫的功底的,沒有個幾年的練習做不出像樣的成品來。
可是劉真眼睛都沒眨一下,大臂在透明紙上揮灑起來。
老虎!大象!小鳥!
一個個栩栩如生的動物呈現在眼前,在場的所有人眼睛都直了,這人也是賣糖人兒的?!來砸招牌?!
劉真一口氣做了十來個,個頭都不大,可是中間的細節卻是不少反多!老虎的睫毛都畫了出來!
終於鬆了口氣,劉真放下漏鬥,可就在眾人以為已經完成的時候劉真卻拿起了最後一樣東西,葡萄糖漿,沒錯,就是那種口服液!
每個糖人在糖漿中過了一遍,表麵上又包裹上一層糖衣,可是看起來好像並沒有什麼變化。
小哥兒是吃驚的,於悅也是吃驚的,吃瓜群眾更是安靜下來。
劉真雙手一拍,聚焦了大家的注意力。
笑容牽動著臉上的肉,眼睛被擠得細長,特別喜慶,旁邊娃娃伸手要去摸他的臉。
“東西做好了!有要的可以來買,不過先說好了,由於成本提高,現在賣十元一個,先嚐再給錢,不好吃不要錢!童叟無欺!”
晶黃的糖人在燈光下映得及其好看,不少人動心了,反正是先嚐後買,吃不了虧,站在前麵抱著娃的女子馬上拿了一串遞給寶寶。
寶寶眼饞很久,迫不及待往嘴裏放,眾人被他胖胖的小臉給逗笑了。
寶寶不會說話,可是把糖放在嘴裏就不願意拿出來,媽媽怕他傷著,輕輕動了動糖人,他吭哧吭哧地就要哭。
“哎呦,孩子不會說話,可這表情可少不了人!”有人笑道。
話音剛落,又有一個少年忍不住誘惑拿了一串。
“媽呀!還有這麼好吃的糖人!”少年一蹦三尺高,之後顧不得說話,一口一口吮吸著。
眾人被吸引,紛紛伸手拿了糖人,讚歎聲此起彼伏。
“這口感為什麼這麼滑?太好吃了,我一個從來不吃甜的的人都拒絕不了!”
“檸檬的味道太好了!不過怎麼沒吃出來椒鹽?剛才他明明放了很多進去啊!”
劉真抱著胳膊看眾人麵色,緩慢走出來,進入人群中央。
“葡萄糖漿的糖衣會讓口感更加滑潤。”
“椒鹽呢?”
劉真轉身麵對問問題的人:“你們平時吃檸檬會不會覺得有些澀,酸是它本來的特點,有人喜歡,可是澀確實絕大多數人都忍受不了的一個缺點,椒鹽就是用來去除澀味的,效果非常不錯。”
“真厲害啊,從來沒聽說過這個法子,那是不是以後喝檸檬水都可以加一些進去?”
“沒錯。”