劉真搖搖頭,“不用啦,你們都來做菜了,要我這個廚師幹什麼?再說了,這邊的事情都離不開你們,我明天晚上的比賽,早就準備好了。”
王寡婦瞪大了眼睛,果然劉真從來都不打沒有準備的賬,“好,那聽你的!”
轉眼間,第二天傍晚,所有的人都做好了準備,來看劉真和新食尚美食餐廳的比賽,大家都各自找到位置,準備一睹神廚的風采。
昨天那個司機也被劉真喊了過來,坐在評委席上麵,笑得合不攏嘴,看見劉真在台上,他還笑著跟劉真打招呼。
“劉真,你準備好了?”天山老怪上台前看著他,有點擔心的樣子。
“對,昨天我就想好了,放心吧,這些菜我已經做了很多遍。”劉真伸出手拍了拍天山老怪的背,“放心好了。”
天山老怪不是不相信劉真,隻是對方那新食尚美食餐廳的廚師簡直是太氣人了,想想劉真要和這樣的人比賽,他都覺得很氣憤。
“這人怎麼還不來?”他扭頭看了一圈,並沒有看見新食尚美食餐廳有人過來,“會不會是臨陣脫逃了?”
劉真四處看了看,的確是沒有看見任何陌生的人,想了想,他才說,“時間還沒到,我覺得他肯定會來的。”
天山老怪挑挑眉毛,手裏不知道從哪個桌子上麵拿過來的一串葡萄,張嘴吃了一個,“等著吧,不來了才好,我們就放出來一個消息,說是他們新食尚美食餐廳沒有人肯過來。”
“劉真?”
聽見有人叫自己,劉真轉頭,這時候看見昨天的那個司機,“怎麼了?有事?”
“沒什麼,就是……我是來跟你比賽的,我們可以開始了嗎?”司機一臉的憨厚,“怎麼?你這表情看起來好像很驚訝啊,不過都怪我沒有及時跟你說。”
天山老怪不明白這兩個人到底是什麼關係,隻是盯著眼前的人,嬉皮笑臉的樣子,讓自己很不喜歡。
“你是誰?”天山老怪推了他一把,“站的這麼近幹嘛?”
司機還沒有說話,劉真彎腰拱拱手,“我準備好了。”
那人驚訝地看著劉真,沒想到他竟然沒有問一句話,直接表示開始比賽,看來這人是挺特別的。
“好,那我就上台了,看在你年紀還小的份上,我就讓讓你。”
台上一共有兩道菜,分別把菜名寫在兩張紙上,劉真伸手做出“請”的姿勢,“您先來。”
那人不客氣,直接抽了一張紙,打開一看,“五絲菜卷”。
他報出來這個菜名,眾人歡呼,這道菜是很有名的一道,以平淡如水,口味清揚出名。
劉真拿了剩下的一張紙條,隻見四個大字,“螞蟻上樹”出現在眾人的眼前。
“比賽可以開始了。”
劉真淡淡地說了一句,便走到自己的地方,看了看桌子上的食材,心裏大致有了主意。
他伸手拿出來一把粉絲,提前充分泡軟的時間裏,開始把蔥薑蒜切末,青紅椒斜切成片,香蔥切碎。
眾人看見他的動作隻覺得瀟灑極了。
劉真拿出來辣豆瓣醬和雞汁,加入清水稀釋,他伸手撩了一下鮮漁盛世總廚的袍子,竟然直接開了火,起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末。
一陣香味撲麵而來,劉真接著下入肉末煸炒至變色,烹入料酒,煸炒均勻。