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琳一直給人一種小鳥依人的感覺，苗條的身材，嫵媚的丹鳳眼，不僅男生看了“神魂顛倒”，女生也想多看幾眼。可是雖有迷人外表，她的身體卻不容樂觀，越來越消瘦的臉龐也略微出現了幾個斑點，身體也逐漸消瘦，乳房也縮了水。她說她有些貧血，但平時最喜歡吃性涼的東西，比如蘋果、橙子、鴨肉、綠豆湯等，不喜歡吃羊肉、洋蔥、韭菜這些溫熱的東西。其實恰恰是這些東西讓她的身體每況愈下，離美麗也愈來愈遠。
朱丹溪認為，溫熱為陽，寒涼為陰，隻有將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地地靈活運用，才能使人體在任何時候都能氣血充足、陰陽平衡，女人才能擁有紅潤水靈的膚色。
身體內寒氣較重、氣血兩虧的虛弱之人不分季節，要多吃溫熱性質的食物，如牛肉、羊肉、洋蔥、韭菜、生薑等，這樣身體才會產熱，使機能興奮、增強活力、血脈暢通。現代人吃的食物普遍性涼，又大量使用空調等降溫，所以99%都屬於寒涼體質。
如果身體內熱大，精力旺盛，就不用吃太多溫熱性質的食物，吃多了會燥熱、上火，機體過於亢奮，所以要適當選用一些寒涼的食物來進行平衡。
寒涼和溫熱的體質需要注意不同食物的屬性，從而有側重地進行食補。那怎麼才知道自己是寒涼體質還是溫熱體質呢？比較簡單的檢測方法是：
若感到喝熱水舒服，大體屬寒證。一般來說，虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱量少，四肢即便在夏季也是冷的，他們麵色較常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。
若感到喝涼水舒服，大體屬熱證。實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，經常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩燥，常便秘。
下麵將常見食物按溫熱寒涼性質分類列出來，供大家參考：
穀類飲食
性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、紅薯）、芝麻、黃豆、飯豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。
性溫：糯米、黑米、西穀米（西米）、高粱。
性涼：粟米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類飲食
性平：豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺蝟肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、阿膠（驢皮膠）、牛奶（微涼）、酸牛奶、人奶、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、幹貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海參（微涼）。
性溫：黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鰱魚、帶魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚（白條魚）、鱒魚、鱔魚（黃鱔）、大頭魚。