美容生活坊
劉嘉玲一直是影壇獨具韻味、個性鮮明的女星。雖然近年作品不多，但是重質不重量的工作態度，使她次次出擊都留給觀眾令人驚豔的印象，她也成為大家心中美的代名詞。雖然美女保養的秘訣很多，但劉嘉玲對於以豬肝為作料的港式煲湯卻情有獨鍾，因為豬肝清血排毒的功能有助於體內環保，她篤信隻要身體幹淨氣色就好的原則，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這麼好，不上妝就很漂亮！
隨著歲月的流逝，許多女性過了25歲以後，臉上就會出現一些細小的皺紋和色斑，這慢慢成為女人的隱痛，所以她們不惜花費高價購買各種高級護膚品，卻隻能收一時之效。其實，借助食物美容不但可葆青春常在，而且作用穩定持久，是一些外用美容護膚品所不及的。其中煲湯美容是美容的最佳選擇，這不是誇大其詞，也不是空穴來風，朱丹溪在他很多著作中都提到通過喝湯來達到滋陰與美容的目的，如“桃紅四物湯”、“烏梅湯”、“安神湯”、“補中益氣湯”、“二陳湯”、“四物湯”、“木瓜湯”，等等。
其實，事實真的是這樣，畢竟女人離不開水，隻有身體裏有了充足的水分和營養，才能保證皮膚的細嫩光華和水潤亮澤。平時不注重嗬護自己的肌膚，不給肌膚以營養和水分，怎麼會光彩照人呢？
再看看那些大明星們，個個美麗動人，先天因素固然重要，但後天的保養也是不容忽視的重要原因。莫文蔚的爸爸說：“莫文蔚從小就喝我烹製的靚湯。現在女兒盡管天天工作，但仍能擁有健康的形象、玲瓏的身材以及甜美的嗓音，就是我用家傳靚湯滋養的結果。”莫爸爸稱自己雖不是醫生，但家傳湯飲中有不少草本藥材，常飲有益健康。我們再看看絕代佳人吳佩慈，她那凹凸有致的身材幾乎人人羨慕。雖然沒有特別的保養方法，但吳佩慈介紹，她平日裏最注重的就是飲食。吳佩慈的外公是中醫，像十全大補湯、紅棗湯、雞爪湯等，她從小就沒少喝。現在她仍然堅持喝紅棗湯和雞爪湯，而這些湯對滋養皮膚、身材發育等都大有好處。
現在你明白了吧，美女其實是養出來的，隻要你用一點點心思在自己身上，不用花太多的錢，也不用到處尋覓美容良方，就可以輕輕鬆鬆獲得美麗。那現在就教你幾招煲湯的方法，有空不妨試試。
美白——鮮奶燉雞
原料：土雞一隻，鮮奶1公斤，紅棗5粒(去核)，薑2片。
做法：
土雞洗淨、去頭尾、切塊(約半顆拳頭大小)，放入滾水中燙2分鍾左右撈起。
將雞塊、紅棗與薑放入湯鍋中，再倒入鮮奶(蓋過雞塊)，燉2小時半左右完成。