[製法]羊肉洗淨切塊,與以上藥材加水同煮沸,改小火煲60~100分鍾,食用時加精鹽調味。
[用法]每天2次,連用7~10天為1個療程。
[功效]補血益肝,溫經散寒,活血止痛。主治血虛寒凝型慢性宮頸炎。
方二四菊葉雞蛋
[原料]金菊葉50克,雞蛋2個,調料適量。
[製法]將雞蛋打碎,金菊葉烘幹研末與雞蛋調勻,入鍋內幹炒後加水適量,煮沸後調味即可。
[用法]每天1次,連服1周。
[功效]疏肝解鬱,扶正培中,解毒利濕。主治肝鬱傷脾型帶下黃稠。
方二五甘麥雞蛋
[原料]甘草5克,蕎麥粉100克,雞蛋清5毫升,麵粉100克。
[製法]蕎麥粉炒黃,甘草研末,二者和勻,與雞蛋清及適量溫水調勻做成丸,用香油炸至微黃即可。
[用法]每日2次,一周1個療程。
[功效]健脾利濕,止癢止帶。主治濕熱型慢性宮頸炎。
不孕症
不孕症分原發性和繼發性兩種。繼發性是指曾經有生育史。原發性不孕症指女子結婚後夫婦同居二年以上,配偶生殖功能正常,未避孕而不受孕者。本病發生的原因有腎虛、肝鬱、痰濕、血瘀等,臨床常用的有效藥膳方主要如下。
方一韭菜炒蝦仁
[原料]青蝦250克,韭菜100克。
[製法]①將青蝦洗淨,韭菜洗淨、切段。
②先以素油煸炒蝦,烹黃酒、醬油、醋、薑絲等調料,再加入韭菜煸炒,嫩熟即可。
[用法]佐餐食用。
[功效]溫腎補陽,固精。對腎虛不孕有效。
方二五味河車湯
[原料]枸杞子、菟絲子、車前子、五味子、覆盆子各10克,新鮮胎盤(紫河車)1具,精鹽、味精各適量。
[製法]①把新鮮胎盤洗淨,切成小塊。
②將枸杞子、菟絲子、車前子、五味子、覆盆子洗淨,搗碎後用雙層幹淨紗布包好,與胎盤一起放進燉盅內,加水適量,隔水燉至胎盤熟爛,除去藥料袋,加精鹽、味精調味即可。
[用法]分數次服完。
[功效]補腎益精。適用於婦女不孕及男子精少症。
方三鹿腎阿膠湯
[原料]阿膠10克,鹿腎或羊腎2個,精鹽、味精各適量。
[製法]①將阿膠放入碗內,倒入熱水浸泡至溶化。
②鹿腎剖開洗淨,切成片狀,與阿膠一起倒入沙鍋中,加適量清水煮至鹿腎熟透時以精鹽、味精調味即可。
[用法]每周2次。
[功效]補腎壯陽,益精。適用於不孕症及因血虛所致的腰膝酸痛等症。
方四雙皮白鴿湯
[原料]地骨皮、牡丹皮各10克,白鴿1隻,料酒、精鹽、味精、醬油、香油各適量。
[製法]①將白鴿宰殺,去毛、血、內髒,洗淨。
②將地骨皮、牡丹皮洗淨,裝入紗布袋內,紮口,置瓦罐內加清水,旺火煮沸,加入白鴿、精鹽、料酒,改文火,再煨60分鍾,去藥袋,在湯中加入味精。
③撈出白鴿放盤中,用醬油、香油拌鴿肉。
[用法]吃鴿肉,喝湯。自月經幹淨第6日起,每日1劑,連食6隻白鴿為一療程。
[功效]滋補肝腎,益氣理血,調養衝任。
[注意事項]鴿子味甘、鹹,性平,有補肝腎,益精血等功效。適用於腎精不足、腎陰虛虧所致的四肢乏力,腰酸,背酸等症。但一旦懷孕,即應忌吃。地骨皮、牡丹皮有清熱涼血,滋補腎陰等作用。此藥膳僅適用於腎陰虛虧不孕的女子食用。
方五益母補血蛋
[原料]益母草30~60克,元胡20克,雞蛋2個。
[製法]①將益母草、元胡與雞蛋同煮。
②雞蛋熟後去殼,再煮片刻,去藥渣即可。
[用法]吃雞蛋,喝湯。每日1次,月經前連服5~7日。
[功效]適用於血虛型不孕症。表現為月經錯後,經期腹痛拒按,經血暗黑有塊等症。
方六豬脊髓燉甲魚
[原料]豬脊髓200克,甲魚250克,調料適量。
[製法]①將豬脊髓洗淨,鱉用開水燙死,揭去鱉甲,去內髒。
②將上兩味藥放入鋁鍋內,加水、薑、蔥、胡椒麵,用旺火燒沸後,改用小火煮至鱉肉熟,再放豬脊髓,煮熟加味精即可。
[用法]食肉喝湯。
[功效]補腎填精。適用於婦女不孕症伴有頭暈、耳鳴、腰膝酸軟者。
方七河車鹿角膠粥
[原料]鮮紫河車1/3具,鹿角膠15~20克,粳米100克,生薑、蔥、鹽各適量。
[製法]先煮粳米作粥,待沸後放入鹿角膠、紫河車塊、生薑、蔥白同煮為稀粥,加入鹽調味。
[用法]每日1~2次,溫熱服。
[功效]補腎陽,益精血。適用於腎氣不足所致的婦女子宮虛寒,不孕,崩漏,帶下。也可用於男性陽痿,早泄,遺精,腰痛等。
[注意事項]陰虛火旺,口幹舌燥,尿黃便秘,或感冒發熱者忌服。
方八肉蓉巴戟羊肉粥
[原料]巴戟、肉蓯蓉各10~15克,精羊肉63克,粳米100克,精鹽少許,蔥白2莖,生薑3片。