正文 第33章 婦科疾病藥膳療法(6)(2 / 3)

[用法]佐餐食用。

[功效]健脾開胃,補益強身。適用於體虛之產後發熱。

方三桃仁豬骨活血湯

[原料]桃仁10克,蓮藕250克,豬骨500克。

[製法]①桃仁去皮,蓮藕洗淨、切片,豬骨洗淨切塊。

②共放煲內,加水適量煮湯,先大火燒開。再小火慢熬1~2小時。

[用法]佐餐食用。每日1次,可連服3~7日。

[功效]活血,化瘀,補血。適用於氣虛血瘀之產後發熱。

方四桂芍燉雞散寒湯

[原料]桂枝12克,黨參20克,白芍12克,生薑20克,大棗20克,雞肉150克,精鹽適量。

[製法]①將雞肉去油脂,斬塊;其餘用料洗淨,生薑拍爛,大棗去核。

②將全部用料放入鍋內,加清水適量,小火煮90分鍾,加精鹽調味。

[用法]隨意溫服。

[功效]解肌散寒,調和營衛。適用於產後發熱之感受風寒。

[注意事項]感冒風熱者忌用。

方五公英苡米瘦肉湯

[原料]豬瘦肉250克,蒲公英、生薏苡仁各30克,精鹽、味精等調料各適量。

[製法]蒲公英、生薏苡仁、豬瘦肉洗淨,一起放入鍋,加清水適量,大火煮沸後,改小火煲1~2小時,加精鹽調味。

[用法]食肉飲湯,每日分2次服,連用2~3日。

[功效]清熱,解毒,袪濕。適用於濕熱下注而致產後發熱。

方六粳米玉竹粥

[原料]玉竹15~20克(鮮品用30~60克),粳米100克,紅糖20克。

[製法]①將新鮮肥玉竹洗淨,去掉根須,切碎煎濃汁後去渣,或用幹玉竹煎湯,去渣取汁。

②與粳米加水適量煮為稀粥,粥熟後放入紅糖,稍煮1~2沸即成。

[用法]每日2次,溫熱食。

[功效]滋陰清熱潤肺生津。適用於產後陰虛所致低熱不退,或高熱後煩渴。

方七荊芥解表粥

[原料]荊芥5~10克,薄荷3~5克,淡豆豉5~10克,粳米50~100克,紅糖適量。

[製法]①將荊芥、薄荷、淡豆豉煮沸5分鍾(不宜久煮),取汁去渣。

②將粳米洗淨煮粥。待粥將熟時,加入藥汁及紅糖,同煮成粥。

[用法]每日2次,溫熱食。病愈即停。

[功效]發汗解表,清利咽喉,退熱去煩。適用於產後傷風感冒。

方八益母桃仁粥

[原料]益母草50克,桃仁10克,粳米適量。

[製法]①桃仁去皮打碎,與益母草一起放入鍋中,加水適量煮20分鍾煎汁。

②再取汁去渣,入粳米,加水煮成稀粥。加紅糖服食。

[用法]每日1次,連用5~10日為1療程。

[功效]活血化瘀。適用於產後發熱。

方九生地清營粥

[原料]生地15~30克,竹葉卷心6克,銀花、水牛角末各10克,粳米100克。

[製法]①將生地、竹葉卷心、銀花、水牛角末放入沙鍋中水煎。

②取汁去渣,放入洗淨的粳米煮粥待粥成後放入紅糖適量調味。

[用法]每日2~3次,溫熱食。

[功效]清營瀉熱。適用於產後發熱。

方十蘇葉荊芥茶

[原料]綠茶、荊芥、蘇葉各6克,生薑2克,冰糖25克。

[製法]①將綠茶、荊芥、蘇葉、生薑同放入鍋中,加水約500毫升,武火煮沸約5分鍾取汁,其渣再加水煮煎,2次共取藥湯約500毫升。

②用雙層紗布過濾,其汁裝入碗內,將冰糖加50毫升水煮沸溶化後加入藥液內。

[用法]趁熱飲用。

[功效]疏風散寒解表。適用於產後發熱。

方十一荊蘇解表茶

[原料]荊芥、蘇葉、生薑各10克,熟地黃15克,紅糖適量。

[製法]將荊芥、蘇葉洗淨,與熟地黃、生薑一起放入瓦鍋內小火煎煮至沸,加紅糖溶化即成。

[用法]代茶飲,隨量服。病愈即停。

[功效]發汗解表。適用於外感風寒型產後發熱。

產後體虛

產後過早操勞,保養不慎,感受外邪,或產後出血過多,身體虛弱;或瘀血內停等而致生種種病症,應及早治療,免生變故,並使之早日康複如常。

方一黨參蒸母雞

[原料]老母雞1隻,黨參50克,黃芪100克,山藥50克,大棗50克,黃酒適量,鹽少許。

[製法]將老母雞宰殺,去毛、腸雜,洗淨,用黃酒淹沒,加入黨參、黃芪、山藥、大棗,隔水武火蒸熟。

[用法]食雞肉,分數次食完。

[功效]補中益氣。用於產後體虛。

[注意事項](1)凡表實邪盛,內有積滯,陰虛陽亢,瘡瘍陽證實證等不宜用黃芪。

(2)不宜食用多齡雞頭、雞尾尖上的腔上囊。

(3)不宜與兔肉、蘿卜、黃瓜、動物肝髒、大蒜、鯉魚同食。