正文 第34章 婦科疾病藥膳療法(7)(1 / 3)

[功效]補益氣血,升舉陽氣。適用於子宮脫垂症。

方七首烏燉雌雞

[原料]製首烏30克,嫩雌雞1隻(約500克),薑絲、植物油、精鹽、料酒各適量。

[製法]①將嫩雌雞宰殺,去毛、腸雜和腳爪,放入大燉盅內;製首烏洗淨,切碎,用紗布袋裝好,紮口,納入雌雞腹內。

②加清水適量,隔水燉雌雞至肉離骨時,去掉製首烏,加植物油、精鹽、薑絲、料酒拌勻,繼續燉10~20分鍾即可。

[用法]食雞肉,喝湯。

[功效]益腎養血。適用於子宮脫垂,脫肛等症。

方八參芪毛豆角

[原料]太子參、黃芪各12克,嫩毛豆角600克,精鹽適量。

[製法]①將嫩毛豆角洗淨,嫩毛豆角兩端剪口,放入鍋中,加入太子參、黃芪、精鹽、水適量。

②將鍋置小火上燉煮至毛豆角熟爛即可。

[用法]剝皮吃豆,隨意服用。

[功效]補中,益氣,升陽。適用於子宮下垂甚或脫出陰道口外,常伴有小腹下墜,四肢無力,少氣懶言,麵色不華,帶下量多,色白質稀等症。

方九金櫻子燉冰糖

[原料]金櫻子50克,冰糖適量。

[製法]將金櫻子剖開,洗淨,加入適量清水,燒開後,加入冰糖,小火燉60分鍾。

[用法]去渣取汁,分2~3次服。

[功效]補腎固澀。適用於婦女子宮脫垂、男子遺精。

方十補中益氣粥

[原料]人參5~10克,升麻3克,粳米30克。

[製法]先煎人參、升麻,去渣取藥汁,和粳米共煮為粥。

[用法]每日服食1劑,可連服1周。

[功效]補益中氣,升陽舉陷。適用於脾氣虛下陷所致的胃下垂、脫肛、子宮脫垂、久痢以及少氣懶言,心悸不寧,食欲不振,婦女氣虛月經量多,過期不止,色淡質稀如水,舌淡紅,苔薄白,脈虛弱。

[注意事項]本方為氣虛下陷證而設,凡感冒發熱,或濕重、食滯者忌用。

方十一首烏小米粥

[原料]製首烏30克,雞蛋2個,小米50克,白糖20克。

[製法]①將首烏用紗布包裹,與米同煮粥,粥熟前撈出藥包。

②將雞蛋打入,並加白糖少許,調勻煮熟即可。

[用法]日服兩次,空腹服。

[功效]益氣養血。適用於氣血虛所致的子宮脫垂。

方十二黨參小米粥

[原料]黨參30克,升麻10克,小米適量。

[製法]先煎黨參、升麻去渣取汁,入米煮為粥。

[用法]每日2次,早晚空腹食。

[功效]益氣升提。適用於子宮下垂,氣短乏力。

方十三參芪補中粥

[原料]黨參、黃芪各15克,白術12克,升麻、當歸各6克,柴胡、陳皮各3克,小米少許,紅糖適量。

[製法]將上7味藥煎汁去渣,加入小米、紅糖同煮成粥。

[用法]每日1~2次,溫熱服。

[功效]補益中氣,升陽舉陷。適用於子宮脫垂,脫肛,胃下垂。

方十四雙花山楂膏

[原料]銀花、菊花、山楂各50克,精製蜜500克,食用香精20毫升。

[製法]①將銀花洗淨用水泡發後,放入鍋內,山楂洗淨拍破,菊花揀淨,一同入鍋,加清水3升左右,用文火燒沸再熬半小時起鍋,潷出藥汁。

②將蜂蜜倒入幹淨鍋內,用文火保持微沸,燒至色微黃、粘手成絲即可。將煉製的蜂蜜緩緩倒入潷出的藥汁內,拌勻,待蜂蜜全部溶化後,用一層紗布過濾去渣,冷卻即成。

[用法]供茶飲,每日3次,每次50~100毫升。

[功效]清熱解毒,疏風化淤。適用於子宮下脫,摩擦出現紅腫潰爛,黃水淋漓,帶下量多,色黃如膿有臭氣,發熱口渴,小便黃等。

方十五羊雜雞蛋麵

[原料]麵粉3000克,羊肉100克,羊肚500克,雞蛋5個,蘑菇200克,韭黃250克,白菜500克,胡椒粉、薑、鹽、料酒、醋各適量。

[製法]①將羊肉洗淨切小塊,蘑菇洗淨,切塊,白菜洗淨剁碎待用。

②將麵粉用水發透,放入韭黃、鹽,揉成麵團,再擀成麵條。

③將羊肉、羊肚放入鍋內,加入薑、蘑菇,置武火上燒沸,再下麵條,煮沸,加鹽、料酒、醋、胡椒粉即成。

[用法]可作主食,宜常食。

[功效]溫補脾腎,利水消腫。適用於子宮下垂,神疲乏力,麵白無華,腰酸腿軟,頭昏目花,食少便溏等。