枸杞：養肝明目
推薦理由：枸杞富含β-胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等營養素，有益眼睛健康。中醫認為，枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。
胡蘿卜枸杞豆漿
材料：黃豆50克，冰糖10克，胡蘿卜80克，枸杞子15克。
做法
1、黃豆用清水浸泡8～12小時，洗淨；胡蘿卜擇洗幹淨，切塊；枸杞子洗淨。
2、將上述食材倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按下“豆漿”鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後加冰糖攪拌至化開即可。
廚房妙招
胡蘿卜洗淨後，直接切小塊，不要去皮，因為皮中的胡蘿卜素含量比胡蘿卜肉更豐富。
枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克，枸杞10克，大米100克。
調料：糖桂花、冰糖各適量。
做法
1、枸杞泡軟，洗淨。
2、鍋中加適量水，煮開後，放入大米、黑芝麻。
3、用小火將粥煮得黏稠後，放入冰糖和枸杞，再煮15分鍾即可。
4、食用時，澆上1勺糖桂花。
菊花枸杞桑葚飲
材料：菊花10克，枸杞15克，桑葚30克。
做法
將上述材料洗淨後，用水煎汁飲用即可，每日1杯。
健腦益智
必需營養素
卵磷脂，DHA，葉酸，B族維生素，維生素E。
飲食對策
不吃鬆花蛋以及膨化食品，常吃些堅果類食物，少吃粉絲，少喝易拉罐飲料，不要吃得太鹹、太甜、過飽。
健腦益智小偏方
蛋黃茶碗蒸
取3～4個蛋黃打散，與適量的清湯混合，調稀入蒸籠中，用略小的中火蒸3分鍾左右；菠菜取其嫩尖，與胡蘿卜分別氽燙至軟後磨成碎末，置於蛋黃粥上即可。
健腦益智食物推薦
金針菇：提高智商
推薦理由：金針菇中賴氨酸的含量明顯高於其他食物，能夠幫助加強記憶、開發智力。經常食用金針菇，可補充體內所需的賴氨酸，對增加大腦營養，提高智商和智力，增強思維力大有裨益。
核桃：補充大腦營養
推薦理由：核桃含磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E較多，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。常食核桃有益於補充大腦營養，有健腦益智的作用。
穀類：補充能量
推薦理由：穀類是是人體能量的主要來源，也是腦力勞動者健腦的重要食物來源。
香辣金針菇
材料：金針菇400克，雞蛋清2個，花生碎少許，澱粉10克，麵粉50克。
調料：蒜末、薑絲、蔥末各5克，紅尖椒、花椒、鹽、雞精、香油、辣椒油各適量。
做法
1、雞蛋清加入澱粉、麵粉及適量清水調成麵糊；金針菇去根，洗淨，在鹽水中焯燙，撈出瀝幹待用。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，將金針菇掛蛋糊，然後下鍋炸熟，撈出瀝油待用。
3、底油燒熱，放入紅尖椒、花椒、薑絲、蒜末煸香，然後倒入炸好的金針菇翻炒均勻，調入鹽、雞精、香油、辣椒油調味，撒上花生碎及蔥末即可。
涼拌金針菇
材料：金針菇200克、黃瓜50克、紅椒30克。
調料：蒜、小蔥、橄欖油、醋、糖各適量，鹽2克。
做法
1 將金針菇洗淨；紅椒洗淨去子，切細絲；黃瓜洗淨去皮，切絲。分別將金針菇和紅椒絲焯熟，撈出，晾涼。
2 蒜和蔥切末，加1勺醋、1勺橄欖油、少許糖和鹽拌均勻，製成味汁。
3 將金針菇、紅椒絲、黃瓜絲用調好的味汁拌均勻即可。
小麥核桃紅棗豆漿
材料：黃豆50克，小麥仁20克，核桃2個，紅棗4枚。
做法
1、黃豆用清水浸泡10～12小時，洗淨；小麥仁淘洗幹淨，用清水浸泡2小時；核桃去皮，取核桃仁碾碎；紅棗洗淨，去核，切碎。
2、將上述食材一同倒入豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好即可。