2.家庭因素
家庭環境不良或長期精神不愉快都有可能引起厭食，從而導致營養不良。另外，一部分家長不懂營養知識也會造成青少年營養不均衡，引起營養不良。
3.飲食習慣
青春期孩子偏食挑食，導致營養不良。
需要說明的是，這裏所談到的病因都是由於患者主觀的行為造成的，而不包括病理因素造成的繼發性營養缺乏。
【辨證用膳】
1.飲食積滯
（1）證候：進行性消瘦，體重減輕，食欲不振，伴脘腹脹滿，噯氣泛惡，大便臭穢，形如敗卵。舌淡紅，苔白膩，脈沉有力。
（2）選方
山楂荷葉茶
組成：去核山楂切片200克，荷葉50克，紅茶適量。
製法：每次按重量4∶1取山楂、荷葉，依口味加入適量紅茶，沸水衝泡即可。
用法：每日代茶飲。
功效：消食化滯。
蘿卜薑絲餅
組成：白蘿卜500克，生薑10克，白麵500克，植物油、雞精、鹽適量。
製法：白蘿卜、生薑切絲加鹽攪拌，放置半小時後，加入麵粉及調料，將麵糊充分攪勻。平底鍋中加入少量植物油，燒熱後將麵糊倒入，攤成10厘米左右直徑的薄餅。
用法：經常食用。
功效：消食和胃。
2.脾胃氣虛
（1）證候：身體消瘦，體重減輕，麵部無華，不思飲食，食而不化，大便夾有不消化食物，倦怠乏力。舌質淡，苔薄白，脈緩無力。
（2）選方
八寶粥
組成：芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，大米100克，蜂蜜適量。
製法：前八味加水適量，煎煮40分鍾，撈出黨參、白術，再加入淘淨大米，煮爛成粥，依口味加蜂蜜食用。
用法：經常食用。
功效：補氣健脾。
豆香肚
組成：豬肚1個，幹黃豆100克，黃芪10克，八角、花椒、蔥、薑、鹽適量。
製作：清水泡黃豆5～6小時，待黃豆充分吸水後將其塞入豬肚中，加上黃芪及各種調料，用線封住豬肚，將封好的豬肚放入鍋中煮半小時左右即可。注：湯中也要適量加入調料。
用法：經常食用。
功效：補脾益胃。
3.脾胃陰虛
（1）證候：身體消瘦，體重減輕，皮膚幹燥，彈性減弱，食少飲多，大便偏幹，小便短黃，煩躁少寐。
（2）選方
西瓜番茄汁
組成：無子西瓜500克，番茄500克。
製法：將西瓜削去綠色外皮，將剩下的白色和紅色部分榨汁，番茄榨汁後與西瓜汁混合均勻即可服用。
用法：經常食用。
功效：養陰清熱。
補坤粥
組成：生地黃10克，熟地黃10克，枸杞子10克，黃精10克，粳米200克，冰糖適量。
製法：上述原材料加水同煮至米爛粥成即可。
用法：經常食用。
功效：益胃養陰。
1.飲食適宜
每天喝鮮牛奶或酸奶及魚肉、禽肉、畜肉、蛋類，並應保證足量。以穀類為主食，適當添加雜糧和豆類。經常食用動物肝髒和動物血。另外，每日應吃足量的新鮮蔬菜和水果。
2.飲食禁忌
（1）不宜食膨化食品，油炸食品。
（2）吃飯前後注意休息，保證胃腸的供血充足。
（3）青春期的女孩子要注意在經期應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要有：
①生冷類：既中醫中所說的寒性食物如梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳等。
②辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時做菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。這兩類食物過量食用會損傷胃氣。