今天劉老頭沒做酒，打開前幾天做的酒，看到起了娘，又嚴實的蓋好了。這次旦慶打了兩葫蘆高梁燒刀子，都是上好的珍藏，二根依舊按八個錢來收了十六個。
旦慶又到王二娘家買了一隻燒雞，本來要二十個錢的，王二娘隻收了他十六個，不過旦慶身上沒有錢了，隻好欠了兩個。
旦慶把荷葉包著的燒雞塞進懷裏，回到家中，告爹娘了一聲，說雞有另用，沒有拿出來吃掉。爹娘也沒說什麼，隻是叮囑了一番，草草的吃了飯，依舊早早的睡去了。
半夜，旦慶帶著燒雞和酒又去了戰場，很順利的找到了朱大壯。大壯鼻子尖得很，旦慶燒雞還沒掏出來，早就聞到了，怪叫一聲，搶過葫蘆和燒雞，不知道他用什麼方法把在巡邏的幾個兵士都叫回了。
這幾人狼吞虎咽的把酒和燒雞都瓜分了，才意猶未盡的過來一起和旦慶打招呼。
“蛋清小子，今天這酒喝得比昨天更過隱，比在營地爽多了。我們也不能白吃你的，這堆破鐵你能搬多少就搬了吧！”看來大壯還是在這幾人當中頗有影響力啊！
“嘿嘿”，旦慶傻笑了幾聲，高興的說：“朱大爺……”
“嗬嗬，你就叫我大壯叔吧！以後跟我們別客氣。”
旦慶心裏想：“看來今天這燒雞買對了”。嘴裏說道：“謝謝大壯叔，我這一次也搬不了這麼多，我分多幾次搬吧？”
“隻要還有酒就行。”大壯不在意的說道。
次日，旦慶又去王鐵匠家賣了鐵，上完早課，中午找他同學王義虎借毛驢，答應義虎好好照料他家的毛驢。然後跟義虎到村東家裏牽毛驢，接著牽了毛驢去小酒店買了兩葫蘆酒，不過這次沒給錢，先賒著，二根也不在意。
旦慶又牽著驢回了學堂，抄書到了傍晚，去王二娘家又買了燒雞，還了昨日的兩個錢，共用去了十八個，他帶著這些東西回家。
爹娘依然沒問什麼，大家吃了晚飯。旦慶把剩下的十二個錢給了娘，又早早的去睡了。
半夜，旦慶牽著毛驢，毛驢上掛兩個大筐，自己還背個小的，一路來到戰場。遠遠的和大壯打了招呼，大壯和巡邏兵一起喝酒的當兒，旦慶把毛驢和自己身上的筐都裝滿了。
第二天，旦慶一大早去敲開了王鐵匠家門，這次王鐵匠不高興起來了，“旦慶哪！你搞這麼多廢鐵，我一下子也用不完啊！這次我先收了，明天別打擾我睡覺，等我用完了再賣給我。”
“好，王大叔，那我過幾天再來吧！”
雖然王鐵匠咕咕噥噥，卻還是很公道的給了他一百三十個錢。
旦慶還了酒錢，又去買了燒雞。晚上還是去了搬廢鐵。
這樣搬了六晚才搬完，不過旦慶的廢鐵全堆在家裏，還沒賣給王鐵匠，這樣一來，一個錢沒給他娘，反而欠下了二根七十八個錢了。
一來二去，旦慶和朱大壯等人混得也熟了，正好他們也輪班不放哨了，大壯和旦慶說好下次放哨時先找人到小酒店給他捎信兒。旦慶晚上也沒再去搬廢鐵了，他趕緊去還了毛驢。義虎看毛驢被旦慶養得膘肥體壯，也沒說啥。這兩天《神農本草》也抄得七七八八了。又聽說劉老頭要起酒了，下午又過去幫忙。
這次是最先做的黃酒要起了，二根和旦慶把酒缸抬出來，把酒糟濾掉。劉老頭封了三壇酒娘，埋在院子裏的大槐樹下，說是留到二根取媳婦兒喝。其餘都兌了水，然後用泥封了酒壇，堆在一起用穀殼埋著慢慢的燒了一晚。
第二天又燒了一批，足足裝了四十壇黃酒。旦慶和二根這兩天狠命吃了不少酒糟，但也沒有吃到一成。劉老頭取一部分和了一些材料，再發酵了幾天，做成了酒曲。當然，二根和旦慶都學著如何製作，這酒曲的做法也不是什麼祖傳之秘，關鍵是一些火侯的掌握。如果掌握不當，就變成苦酒餅了。
二根說明日下午來做高梁酒，要旦慶早點來。旦慶也知道高梁酒要過蒸，做起來事情比較多。
晚上旦慶沒什麼事，挑了燈看他抄過的書。旦慶對詩經沒有太大興趣，喜歡天文地理，奇人異事。這兩天抄《神農本草》，對醫藥也頗有心得，對比藥性，對劉老頭的做酒也有所悟。
本草裏有很多藥草在小村周邊的山野之中也有，平時他都會采了枝葉去請教先生，先生也一一講解。
看了兩個時辰，旦慶收拾好書簡，上床去睡了。