3.放入攪拌機,打勻即可飲用。
雞肉芝麻棒
原料
雞胸脯肉75克,醬油和甜料酒各1/4匙,黑芝麻2小匙,植物油適量。
製作方法
1.雞胸脯肉取出筋,切成棒狀。
2.混勻醬油和料酒,加入肉中,塗滿黑芝麻。
3.在平底鍋上加入植物油,把調好的雞胸脯肉煎好即可。
鮮香黑芝麻粥
原料
黑芝麻20克,粳米100克。
製作方法
1.將粳米淘洗幹淨,除去雜質,用清水浸泡1小時後瀝幹待用。
2.黑芝麻炒香,與粳米混合,加水磨碎,用布袋濾出細漿。
3.加清水煮沸,不斷攪拌至糊狀。
黑芝麻小豆汁
原料
黑芝麻適量,小豆30克,脫脂牛奶1杯。
製作方法
1.黑芝麻要放進攪拌機磨碎,小豆要煮好之後晾涼。
2.把煮好的小豆、黑芝麻和脫脂牛奶放進榨汁機即可。
黑芝麻糙米粥
原料
糙米100克,黑芝麻15克,甜味劑1小匙,清水適量。
製作方法
1.糙米洗淨瀝幹。
2.鍋中加清水煮開,放入糙米,攪拌一下,待煮滾後再改中小火熬煮45分鍾,放入黑芝麻續煮5分鍾,加入甜味劑煮溶即可。
養血益神粥
原料
黑芝麻15克,紅棗5枚,薏仁20克,糯米100克。
製作方法
1.將紅棗、薏仁、糯米淘洗幹淨。
2.坐鍋點火,加入適量水燒沸,放入糯米、薏仁、紅棗、黑芝麻共煮,待粥爛熟時即可食用。
木耳炒黃瓜
原料
豬瘦肉30克,水發木耳50克,黃瓜200克,植物油1小匙,蔥、生薑、醬油、精鹽各適量。
製作方法
1.將黃瓜切成片;木耳洗淨,撕成小塊;豬瘦肉切成小片;蔥和生薑切成末。
2.將肉片煸炒斷生,放入蔥薑末、醬油、精鹽,加入木耳、黃瓜片繼續煸炒,加適量水,水開後,勾芡出鍋即可。
枸杞烏雞湯
原料
枸杞10克,烏雞75克,紅棗10粒,生薑5克,精鹽、味精、白酒各適量。
製作方法
1.烏雞洗淨切塊;枸杞洗淨泡發;生薑洗淨切片。
2.熱鍋點火,加入適量水燒開,放烏雞塊焯燙,撈出瀝水。
3.將材料和調料放入盅內,放入蒸鍋蒸30分鍾,至烏雞熟爛入味即可食用。