正文 第20章 挺起胸真好(3 / 3)

二、營養價值

鳳爪富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等多種營養,加上抗氧化元素硒含量高,因此,鳳爪的營養評價得分甚高。

三、食物功效

鳳爪作為現在人們日常的食品,適當多食,有助於女性的豐胸,而且對維護胸部皮膚的正常功能、防止幹裂、粗糙有很好的作用。另外,鳳爪的抗氧化成分還有利於人們抵抗衰老、增強抵抗力,對防止乳房衰老也有一定的益處。

四、適用人群

宜食者:一般人都可適用,尤其適合需要豐胸者。

忌食者:無。

五、醫用指南

黃豆鳳爪湯

原料:黃豆250克,鳳爪250克,鹽適量。

製作方法:

1黃豆用水浸泡約3小時,鳳爪洗淨備用。

2將用料一齊放入清水鍋中,大火煲滾後,改文火煲2小時,加入適量鹽調味即可。

功效:有利於豐胸護胸,有祛風理濕以及通絡等功效。

六、溫馨提示

認識鳳爪的方法。

嫩雞的鳳爪特點是:爪掌皮薄,不僵硬,爪尖磨損少,鱗片整潔有光澤,腿腕間的突出物短。

老雞的鳳爪特點是:鱗片層次較多,而且粗糙無光澤。散養雞的爪細而尖長,粗糙有力;圈養雞的爪短粗、圓而肉厚。

豆漿

一、食物題解

“一杯鮮豆漿,天天保健康”,民間的說法一點兒不錯。鮮豆漿中的營養成分易於消化吸收,經常飲用,對女性的健康大有裨益。豆漿所特有的異黃酮成分不僅有助於提升和擴大胸圍,還能夠美顏護膚,確實是女性必吃的健康佳品。

二、營養價值

豆漿營養豐富,味美可口,富含人體所需優質植物蛋白、8種必需的氨基酸、多種維生素及微量元素,不含膽固醇,並且含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等幾十種對女性胸部豐滿及健康有益的物質。

三、食物功效

《延年秘錄》記載豆漿“長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食”。 中醫理論認為,豆漿性平,味甘,滋陰潤燥。對女性來說,豆漿更是豐胸美容、防治婦科疾病的純天然食品,對改善女性的健康有很重要的作用。

此外,多飲豆漿可以預防老年癡呆症的發生,可防治缺鐵性貧血。

以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,從而達到抗癌作用;長期堅持飲用豆漿還能防治氣喘病。中老年女性飲用豆漿能調節內分泌係統,減輕並改善更年期症狀,促進體態健美和防止衰老;青年女性常喝豆漿,能減少麵部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤,容光煥發。

現在,鮮豆漿已被我國營養學家推薦為防治高血壓、高脂血症、動脈硬化等疾病的理想食品。

四、適用人群

宜食者:適合各年齡層次的人群食用,尤其是女性、老人和嬰兒。

忌食者:豆漿性味偏寒而滑利,凡平時胃寒,食後有作悶、反胃、暖氣吐酸的人,脾虛易腹脹、腹瀉的人,夜尿頻以及遺精、腎虧的人,均不宜飲用豆漿,否則會加重病情或影響治療效果。

五、醫用指南

1飴糖豆漿:豆漿、飴糖適量同煮至化,每日晨服,可治痰火哮喘。

2豆漿粥:粳米100克加水煮成粥,倒入豆漿250毫升再煮沸,無沫後加糖即可。每日早餐時服用,可補虛。

3生豆漿韭菜汁:生豆漿、韭菜汁各適量,調勻。空腹服務,可治血崩。

六、溫馨提示

不宜生喝或未煮透喝。飲用生和未煮透的豆漿,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。

不宜空腹喝。空腹喝豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。