□原料 三文魚肉300克，白蘿卜100克。 □調料 辣根適量，精鹽1小匙，味精少許。 □做法 ①將三文魚肉切小條，白蘿卜去皮洗滌幹淨，切絲。 ②將切好的三文魚肉條、白蘿卜絲，加入精鹽1小匙，味精少許，辣根適量，拌勻入味，裝盤即成。 食用心得 浙江省瑞安市塘下鎮顏豔麗 常食用此菜能減少外周血管和心髒冠狀動脈的阻力，並能促進鈉鹽排泄而使血壓下降。