□原料 牛蛙500克，銀耳30克，黨參20克，胡蘿卜1根。 □調料 精鹽適量，清水12杯。 □做法 ①牛蛙宰殺去頭，撕去外皮、去內髒，斬成塊。 ②鍋內放入清水燒沸，放入牛蛙燙透，撈出衝涼。 ③銀耳用清水泡至回軟撕小朵；胡蘿卜去皮切塊；黨參洗淨備用。 ④沙煲中加清水煮沸，下入所有原料旺火煮20分鍾，再轉小火煲2小時，下入精鹽調味即可。 食用心得 天津市靜海縣王口鎮花區張瑞麗 這道粥味道清淡，可以改善月經不調所帶來的困擾。