□原料 大米240克，羊腩150克，燕麥2大匙，苦瓜100克。
□調料 精鹽1/2小匙，紹酒1小匙，味精1/2小匙，清水3000克，薑片、胡椒粉各少許。
□做法
①羊腩整理幹淨切塊，用水燙透，除去血汙；苦瓜洗淨、去瓤、切片，用水燙透，撈出備用。
②大米淘洗幹淨，浸泡30分鍾；燕麥淘洗幹淨，浸泡8小時。
③鍋中加入清水、大米、燕麥，上火燒沸，下入羊腩、薑片、精鹽、紹酒、味精、胡椒粉，攪拌均勻，轉小火，煮1小時，再下入苦瓜，煮10分鍾，離火，出鍋裝碗即可。
食用心得
陝西省華縣東陽鄉梁坡村劉利華
此粥含有豐富的營養，溫經，理氣，活血，改善月經紊亂，堅持常食，有益乳房健康。