家庭常見病食療菜典

正文 第412章 木耳香蔥爆河蝦（1 / 1）

□原料 小河蝦350克，木耳50克，香蔥段50克。

□調料 精鹽1小匙，味精1/3小匙，雞粉1/4小匙，植物油2大匙。

□做法

①小河蝦用清水洗淨，除去泥沙雜質。鍋中加入清水適量，將小河蝦投入沸水，鍋中焯水。

②木耳先用清水浸泡至漲發，撈出；擇洗幹淨，備用。

③炒鍋中加入植物油，放入蔥段爆香，加入小河蝦、木耳、再加入精鹽、雞粉、味精等調料翻炒均勻入味，淋明油出鍋盛盤即成。

食用心得

遼寧瓦房店市水果街毛傑

年齡大了，臉上出現了許多老年班，真是苦惱，自從堅持食用這道菜後，大大緩解了老年班的增加。