生活聊吧
作者：
現代人吃什麼最健康和最安全？答案應該就是：有機食品。
有機食品（Organic Food）也叫生態或生物食品，是目前國家標準上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品在整個生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準：不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控製和審查，如國際有機農業運動聯盟（FOAM）等的認證。
但是有機食品的價格通常非常昂貴，一般人不是那麼容易消費得起。據專家介紹，有機食品價格高的原因是：首先，不管是有機種植還是有機養殖，投入的成本都高於普通的種植和養殖。一方麵是勞動力的投入，比如有機果園不能夠使用農藥殺蟲，隻能夠靠人工力量維護。另一方麵是有機肥料和有機飼料的價格及獲得成本高於化肥和普通飼料。其次，有機種植和養殖都不使用化肥和含有激素的飼料，使得蔬果產量不如使用化肥的蔬果高，生長周期比使用化肥的蔬果長。家禽因不使用含有激素的飼料，生長速度較吃含有激素飼料的家禽慢，重量也不如吃含有激素飼料的家禽。此外，有機食品需要經過專業的檢測和認證，需要高昂的費用。而且有機食品的品牌價值也是價格高的一個原因。
所以如果經濟條件允許，我們也常吃吃有機食品吧，讓我們的生活更健康。