天價蟲草何人食
真相
在無數的追捧之下，冬蟲夏草價格價格動輒十幾萬元一斤，成為普通百姓可望而不可即的中藥材。由於產量稀少，各類以蟲草為名的衍生產品日益增多。隨著近期有多家企業被藥監管理部門撤銷了蟲草中藥飲片的炮製權限，“神奇蟲草”的藥用價值究竟如何？一些衍生品在“蟲草”的外衣下幾多忽悠成分？
“抗腫瘤、抗衰老、提高免疫力，由於蟲草的稀缺性，加上企業和媒體的炒作，其身價倍增，而療效也跟著‘水漲船高’。”澳門大學中華醫藥研究院副院長李邵平說。蟲草兩個重要的有效成分是核苷和單糖，除此之外還有腺苷、多醣等，青海省畜牧獸醫科學院草原研究院冬蟲夏草研究室主任李玉玲表示，試驗顯示，這些元素對部分實施放、化療後極度虛弱的患者產生了提升免疫力的效果，在一定程度上肯定了蟲草的部分保健價值，但絕不意味著包治百病。從目前掌握的情況看，身體健康的人沒有必要服用蟲草。而實際生活中，大約有一半的蟲草被並不需要它的人吃進了肚子。
天然蟲草身價高昂非普通人所能長期享用，幾年前價格相對低一些“蟲草素”開始流行市場。一些廣告詞稱之為“蟲草精華提取物”，於是一些消費者趨之若鶩。其實，蟲草素大多為人工蟲草製品。李邵平表示，雖然目前還不能了解蟲草全部的有效成分，但可以肯定的是，蟲草素在天然蟲草中的含量極低並且不屬於有效成分，隻在人工蟲草製品中含量較高。如果商家以蟲草素“含量高”作賣點，其虛誇成分一定要注意。
據分析，人工蟲草製品會在服用初期提高人體免疫力，但是到達一定數值後反而會抑製免疫力再生。在美國，蟲草素是一種抗腫瘤藥物，長期被正常人服用會造成嚴重後果。摘自《深圳晚報》