【功效】健脾養血，滋補肝腎，寧心安神，潤腸通便。
【適應證】用於精力衰竭，頭暈眼花，失眠健忘，以及各種原因引起的身體虛弱。
（1）氣血不足：症見心悸，失眠，健忘。常見於心髒病、冠心病、年老體衰等症。
（2）心脾血虛：症見心悸失眠，麵色萎黃，頭暈目眩，氣短乏力。常見於心髒病、冠心病、心律失常、高血脂、腎炎等。
桂圓
【別名】龍眼肉、龍眼幹、龍目、比目等。
【產地】廣東、廣西、福建、台灣。
【季節】7~8月采收。
【性味】性溫，味甘。
【歸經】入心、脾經。
【功效】補益心脾，養血安神。
補心血
1.玉靈膏
原料：龍眼肉250克，西洋參15克，白糖適量。
用法：將桂圓搗爛如泥，西洋參研為細末，加入白糖拌勻，置於密封的瓷質容器內，放在鍋中用文火蒸2小時即成。早晚服用1匙，以開水送服。
功效：補氣血，益心脾，益智安神。適用於心脾勞傷，失眠多夢，心悸頭暈，飲食欠佳。
2.桂圓醴
原料：桂圓肉200克。
用法：將桂圓肉浸泡於500毫升左右60毅白酒之中，密封半月後每日少量飲之。
功效：補心氣，助精神。適用於虛勞衰弱，失眠健忘，驚悸。
3.心脾雙補湯
原料：龍眼肉15克，蓮子30克，大棗10個。
用法：加水適量煎燙服。
功效：補脾，養心，安神。適用於心脾兩虛所致心悸怔忡，食欲不振，自汗。
4.桂圓雞
原料：淨桂圓肉250克，肥仔雞1隻。
用法：桂圓肉洗淨，雞宰殺後去毛、去雜、去爪，入沸水中略燙，撈出再用清水衝洗。砂鍋內加入清水、仔雞及料酒，快熟時加入桂圓肉、白醬油、精鹽，用小火燉約30分鍾即成。
功效：補心脾，益氣血。適用於氣血虛弱、脾虛泄瀉所致久病體虛，水腫，遺精，產後缺乳。無病常食亦可滋養強壯。
5.龍眼蓮子湯
原料：龍眼肉15克，去心蓮子肉12克，芡實、茯神各10克。
用法：以上四味加水適量煮約半小時，熟後服用。每天2次。
功效：補心脾，安心神。適用於心脾氣血虛弱所致心悸、頭暈、健忘、失眠等。
6.湯龍眼蓮子湯
原料：桂圓50克，雞蛋2枚，紅糖適量。
用法：桂圓去殼留肉，倒入溫開水，加紅糖適量，然後將雞蛋打入，置鍋內蒸10耀20分鍾至蛋熟即可。雞蛋、桂圓連湯服下，每日1耀2次。
功效：補心脾，益氣血。適用於心脾兩虛所致麵色萎黃，心悸怔忡，倦怠乏力，失眠健忘。
【別名】草龍珠。
【產地】全國普遍栽培。
【季節】秋季采收。
【性味】性平，味甘、微酸。
【歸經】入心、脾、胃經。
【功效】補心養血，開胃健脾。
血氣兩虛：症見咳嗽不止，心悸盜汗，風濕痹痛，氣短乏力，淋症，浮腫，小便不利，神經衰弱，妊娠惡阻。常見於血管硬化和腎炎、慢性胃炎、高血壓、貧血、腹瀉、風濕性關節炎以及癌症。
葡萄
1.鮮葡萄汁
原料：鮮葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。
用法：將葡萄汁以小火煎熬至膏狀，加入蜂蜜熱至沸騰後關火，冷後裝瓶備用。1次1匙，開水衝服。
功效：補益氣血，潤燥安神。適用於熱病煩渴，食欲不振。
2.治慢性腎炎方
原料：葡萄30克，薏苡仁40克，桑椹子60克，大米適量。
用法：將以上藥材加水同煮成粥狀即可。日服1耀2次。
功效：補氣益血。適用於心血虛弱所致慢性腎炎等症。
3.人參葡萄酒
原料：葡萄100克，人參20克，白酒500毫升。
用法：人參切碎、葡萄打汁後一同倒入裝有白酒的容器中，密封保存，每日搖1次，7天後即可服用。
每次空腹服10毫升，日服2次。
功效：益氣養血，健脾補心。適用於心氣血不足所致體虛氣弱，食欲不振，腰酸乏力，心悸。
4.葡萄酒
原料：鮮葡萄3000克，糯米5000克，酒曲300克。
用法：葡萄洗淨裝壇，稍搗破後加水約5000毫升，置於火上煮數百沸，關火待冷。酒曲搗碎。糯米加水適量，蒸熟後關火，冷後裝入壇中，加入酒曲，以木質小杆攪勻，加蓋密封保存。14天後開封，味甜可口即可壓榨，濾渣取汁，再以細紗布過濾，貯藏於幹淨瓶中待用。早、中、晚各服1次，溫服20~30毫升。
功效：滋陰補血，健脾益氣。適用於心血虧虛、脾氣虛弱所致少氣無力，筋骨酸痛，食欲不振，心悸心煩，麵色無華，勞嗽幹咳，幹嘔反胃，小便不利。
心血虧虛：症見頭暈眼花，倦怠無力，失眠健忘，氣短，心悸心驚，唇甲舌淡，脈細弱。常見於冠心病、風濕性心髒病、月經不調、神經衰弱、心律失常等。
熟地
【別名】熟地黃。
【產地】主要產於中國北方，以河南省焦作最為有名。
【季節】11月時采收。
【性味】性微溫，味甘。
【歸經】入肝、腎經。
【功效】補血養氣，填精益髓。
1.人參養榮湯
原料：人參、白術、黃芪、當歸、桂心、陳皮、炙甘草各50克，白芍150克，熟地、五味子、白茯苓各37克，製遠誌25克。
用法：以上各味研為粗末。每服20克，加生薑3片，大棗2枚，加水適量煎煮40分鍾左右即成。
功效：補養營血。適用於心血虧虛所致驚悸，氣乏，瘦弱無力。
2.熟地豬蹄煲
原料：豬蹄500克，油菜100克，熟地20克，酸棗仁10克，蔥、薑各10克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、清湯、芝麻油適量。
用法：豬蹄洗淨，劈開，斬塊，入沸水焯透撈出。