但凡在法蘭西生活過的，都知道“香檳”的真正含義。
按法蘭西的法律，必須是香檳省選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才可標注為香檳，即使是同屬法蘭西的產酒區勃艮第或阿爾薩斯生產的氣泡酒都不可以。
為了維護香檳的榮譽，紀念瑪麗王後的那一聲歎息，最不愛較真的法蘭西人甚至和美利堅佬打了一場曠日持久的國際訴訟，就是因為美國佬曾經在劣質起泡酒上標注了‘香檳’這個光榮的稱號。
在愛酒如命的法蘭西人看來，這比侮辱聖女貞德還要嚴重一萬倍，當法蘭西雄雞一旦認真起來，就連歐盟都不得不特別通過了‘香檳製法’，這個法案公布後，真正意義上的香檳也就隻有法蘭西香檳省才能出產。
法蘭西佬為香檳而驕傲已經不是第一次了，更何況這個調酒師就是來自香檳省的，所以就是用腳趾頭想，大家也知道他是絕不可能這樣糟蹋高貴的香檳。不過看這酒的顏色。不是香檳又會是什麼呢？
用起泡酒調製的雞尾酒麼，這也能稱得上調製極難？
調酒師顯然不準備現在就解開大家心中的疑問。
笑嘻嘻地將酒杯送到***手中，就抱起肩膀等著結果。這個動作顯示出他極度的自負。
“嗯，這酒……”
***晃了晃杯子，卻沒有了之前的自信表現，而是含了一口酒水在口中細細品味著。
“你確定這是調出來的酒嗎？”
“***先生，要參加比賽的是你，而不是我……”
聽到***的發問。調酒師笑得更加燦爛了。
***皺了下眉，開始喝第二口、第三口，然後就是長時間的沉默，似乎是在回味酒的美味。又似乎是有些拿不準。
“***先生，現在有答案了嗎？”
調酒師感覺自己才是明星。
***？全法烹飪比賽銀勺獎的獲得者，也不過如此而已。
“嗬嗬，裏昂，你可真是一個狡猾的人，可惜你的小機靈對我沒用。”
幾乎快要將杯中的酒喝光了，***才嗬嗬笑起來：“這根本不是調配出的雞尾酒，而是純粹的香檳。而且還是香檳省東部的那幾畝葡萄田所產的‘冰葡萄’，這種葡萄要到冬天采摘，因為很多都會被凍壞。所以最後能夠用來釀造香檳的數量非常有限，用它釀出的香檳，在市場上都很難買到……裏昂，我不得不承認你是個好演員，差一點就誤導了我。”
原來如此啊？
台下頓時一片議論，這個調酒師還真是狡猾，原來剛才那一通讓人眼花繚亂的調酒過程根本就是騙人的。
不過***大師就是***大師啊，銀勺獎的擁有者就算被蒙上了眼，也不是可以隨便欺騙的。
“您可真是一個想象力豐富的人……”
裏昂笑了。沒說對也沒說不對，就像那五名諱莫如深的評委一樣。
方洛還沒比過，現在還不是揭開答案的時候。