如果你可以做到“把痛苦溺死在食物裏”，那你就不會再為沒有好心情而煩惱了。有時我們吃東西的目的並不僅僅是為了滿足腸胃的需要，而在於對緊張情緒的緩解和內心衝突的消除。當食物與嘴部皮膚接觸時，一方麵它能夠通過皮膚神經將感覺信息傳遞到大腦中樞而產生一種慰藉，使人通過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨；另一方麵，當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞咽時，可以使人對緊張和焦慮的注意中心得到轉移，在大腦的攝食中樞產生另一個興奮灶，從而使緊張興奮區得到抑製，最終使身心得以放鬆。
那麼我們要如何“吃”才可以把不高興的事情從自己的身邊趕走呢？為此，美國飲食心理學家們在最新一期的《好主婦》雜誌上專門針對不良的情緒提出了一些有效的飲食建議。
1、高興而食
如果你發現自己不快樂了，就要去尋找適當的替代方式，找到一種新的宣泄法，讓壞心情以其他的形式釋放出去。當你遇到不開心的事情時，若還沒有想出有效的解決辦法，那就去吃一頓大餐吧。
（1）學會自我暗示。在開吃之前，你必須明確告訴自己，我擁有這麼美味的食物，我一定要好好地分享它們。你不光要吃食物，還要“吃”它美麗的色，以及它那誘人的香味。在吃的時候要慢慢地吃，盡情地去享受，最好是想象著自己與食物融為一體那樣。如此，你會不知不覺地發現自己快樂起來。但愛美的女性可要注意控製住自己的嘴少吃一些。
（2）在聚會上滿足自己。如果你和朋友們聚會，一定要記得給自己選兩樣你最愛吃的食物，必須有一樣是蔬菜，隻吃你選的這兩樣。有研究表明，比起那些經常漫無目的地吃食物的人，有固定飲食結構的人更容易保持良好的心態。
2、擔憂而食
當你發現自己心情不好，總為某件事憂心忡忡時，那就試試通過吃東西來調節自己。
（1）分散注意力。美國加州大學的一項研究認為，如果一個人在擔憂的時候，吃上5分鍾的零食，注意力就會大大分散。因為吃零食能提高血液中的複合胺含量，使人心情愉悅，從而有效緩解焦慮。隻需要短短5分鍾，就能抑製住自己心情的憂慮，何樂而不為呢？
（2）學會放鬆自己。美國俄勒岡大學健康與科學係的最新研究發現，經常出現憂慮的女性們如果每天通過各種方式放鬆一下自己，比如冥想、做瑜伽、寫日記或是刻意吃一些食物，一年半以後，她們會明顯改善這種不良的情緒。醫學專家們認為，這可能是因為這些自我放鬆的方式就像一個緩衝器一樣，能幫助緩解壓力，使她們不再為不必要的事情擔憂。
3、傷心而食
華盛頓大學護理學院的學者們認為，攝取足夠的維生素和日照能夠使人感到振奮。該學院進行了一項試驗，讓112名有輕度抑鬱的女性，堅持每星期有5天進行20分鍾的快走運動。同時，讓她們每天吃一定劑量的維生素，包括維生素B1、B2、B6，葉酸，維生素D和硒。另外，這些參加者都延長了每日的光照時間。8個星期後，幾乎所有人都感到沮喪的情緒有所舒緩。
4、無聊而食
如果你隻是因為覺得無所事事而想吃東西的話，那麼可以選擇一種需要花很多時間和精力才能吃到的食物，比如需要剝皮的堅果類食品。美國匹茲堡大學醫療中心的學者們認為，當吃耗時較長的食物時，人們會吃得更有滋味，並且還吃得相對較少一些避免使人發胖。
5、有選擇性地進食
用飲食來護理你的心情，並非為所欲為大吃特吃，它同樣需要有針對性地選擇。
（1）掌握吃零食的時間。當人處於緊張、焦慮、憂鬱和疲勞時，吃點水果、點心、瓜子或喝杯飲料等，都有助於消除緊張和疲勞，保持心理平衡；在兩餐之間或夜間工作之餘適當吃些零食，既可以使身心得到放鬆，同時又為身體增加些營養，以補充正餐的不足。
（2）控製吃零食的數量。若吃零食僅僅是為了消除緊張，那就不可過量。如果你吃得過量了，你就不會再吃下去了，那效果肯定不理想。在吃零食時，可根據不同情況采取不同方式，更換零食種類既可以一人或與同事在工作休息之餘一起靜靜地享用美味零食，也可以到街上來點風味小吃。零食經常變換一下口味，讓胃口不斷得到各種新異食品的刺激，可讓你每天都保持精神活力。