當有一天你在不經意中發現鏡子中的自己臉上不知何時有了不速之客——令人討厭的皺紋和色斑，此時你是否會覺得自己真的變老了呢？這是一件大為不快的事。要改善，要減輕，除了日常精心護理及美容外，也可以通過吃來改善。
1、多吃富含軟骨素的食物
影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚就會失去彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等中都含有大量的軟骨素，可增強皮膚的彈性。
2、多吃富含核酸的食物
有關研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。經過一段時間的觀察，發現7個人臉上的老年斑消失；6個人臉上的皺紋消失，10個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。富含這類物質的食物主要有魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等。
3、多吃富含膠原蛋白和維生素的食物
膠原蛋白具有增加皮膚貯水，滋潤皮膚的功能，可起到保持皮膚組織細胞內外水分的平衡的作用。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。膠原蛋白主要存在於肉類食物中，如牛肉、豬肉等是膠原蛋白的主要來源。
另外，維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤；維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰；鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。
4、巧吃抗皺紋
皺紋是皮膚缺乏水分，表麵脂肪減少，彈性下降的結果。通過對飲食結構的調整可以逐漸消除皺紋，延緩皮膚衰老。
（1）西紅柿
將西紅柿汁加入少量酒精，根據自己的需要和不同的水溫，加入適量的這種汁液浸泡後沐浴，可起到嫩膚、紅潤皮膚的效果。如皮膚出現痤瘡、雀斑、黃褐斑、汗斑，可先將麵部清洗幹淨，然後用這種西紅柿汁敷麵，待15～20分鍾後用清水洗淨；或在西紅柿汁中加入一匙甘油，以此混合液洗臉，每日2～3次，每次10分鍾，然後用清水洗淨，再適當地塗點護膚霜，可使皮膚白嫩、黑斑減退，對幹燥型皮膚的護膚美容效果尤佳。
（2）黃瓜
黃瓜汁裏的鉀鹽、維生素A和E、微量元素鈣、磷、鐵及糖等營養物質，都能促進皮膚光潔柔嫩，而且黃瓜中還含有的柔軟細纖維素，可控製肥胖。將黃瓜汁適量加入溫水，浸泡沐浴有助於保持身體窈窕、肌膚光滑細膩。用黃瓜擦臉、擦手或用黃瓜片做麵敷，都能收到舒展皺紋、保持皮膚細嫩的奇效。
（3）檸檬
檸檬中含有豐富的糖類和微量元素鈣、磷、鐵及維生素B2、維生素C、煙酸等，具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。若將檸檬和黃瓜汁混合液塗在洗淨的臉上，保持40～50分鍾，然後用清水洗去，再塗上護膚霜，能有助消除雀斑、增白皮膚。另外，油性或中性皮膚者定期用牛奶加檸檬汁混合液擦臉，也有增白皮膚的效果。
（4）啤酒
啤酒含酒精少，但其中所含的鞣酸、苔味酸有刺激食欲、幫助消化及清熱的作用；還含有大量的維生素B、糖和蛋白質，適量飲用啤酒，可減少麵部皺紋。
（5）口香糖
每天咀嚼口香糖10～20分鍾，連續咀嚼幾周後，使麵部皺紋減少。這是因為咀嚼能運動麵肌，改善麵部血液循環，增強麵肌細胞代謝功能。