【爺爺說】心悸患者除了食療補氣之外，還要注意調節情誌，防止七情過極。要多加科學休息，房事節欲，少進食濃茶、咖啡等刺激性食品。適當進食營養豐富而易消化吸收的食物，要勞逸結合，避免劇烈勞動或運動。多加鍛煉，老年心悸患者可散步、打太極拳、練氣功等，年輕患者可慢跑、練瑜伽以調節氣息。
冠心病，現代醫學上稱之為冠狀動脈粥樣硬化性心髒病，指由於脂質代謝異常，使體內血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，形成類似粥樣的脂類物質白斑，使血流受阻，導致心髒缺血，產生心絞痛的一種疾病。從飲食上講，冠心病患者一定要注意控製膳食攝入的總熱量，限製糖類食品的攝入，提倡低脂、低膽固醇膳食，食物要以清淡為主，盡量以蔬菜或豆類、豆製品為主，不要食用豬油，以植物油代替動物油。
【偏方名】醋豆燜蘿卜。
【食材】蘿卜1個，醋豆100克，薑、蔥適量。
【做法】蘿卜切塊，薑、蔥下鍋，滾油熱炒蘿卜塊，待蘿卜七成熟左右，放入醋豆，加適量清水，蓋鍋燜煮30分鍾，調味即可食用。
【護士說】冠心病已經成為影響人類健康的"致命殺手"，雖然很多人心髒正常，但仍不能忽視對冠心病的防治。家境非常不錯的老伯伯--翁伯，就是其中一位很重視冠心病防治的人。
翁伯當時來找爺爺的時候是63歲，由於年齡關係，健康情況不免開始下滑，加上心律不齊等問題的困擾，翁伯很擔心自己會患上冠心病，於是便不停地打聽，幾番周折，才到了爺爺。
翁伯說，自己有心律不齊的問題，加上晚年後，工作減少，自己睡得多了，吃得多了，心髒負荷有所加重，希望爺爺指點一二，教他一些預防冠心病的偏方，他隻希望能夠抱抱孫兒，享享清福。
爺爺見狀，就趕緊給翁伯準備了一道他自己常年在食用的方子，那就是醋豆燜蘿卜。一看方子我都愣了，原以為醋豆燜蘿卜不過是一個普通菜，經常能在爺爺奶奶的桌上看到，沒想到竟然是"老謀深算"的爺爺用來預防冠心病的。
爺爺說，蘿卜能消滯和氣，還有豐富的營養價值，而醋豆對於高血壓、冠心病一直效果顯著，尤其是自己做的醋豆作用更好。
翁伯樂滋滋地謝過爺爺，原來預防冠心病並不難，關鍵是有無把握住食物的習性而已。
【爺爺說】蘿卜可治肺萎、肺熱、氣脹食滯、消化不良等病證，可以促進體內脂肪的消化燃燒，有助減少血液中脂質物質的積聚。而醋豆，是黑豆和醋發酵的產物，富含蛋白質、皂甙素、不飽和脂肪酸、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸酯等營養成分，有防治動脈硬化、腦血栓和肥胖症的功效，對高血壓、冠心病等有良好的效果。因此，多食用醋豆燜蘿卜，能有效消除血管壁上的脂質，降低膽固醇含量，防治冠心病。
生活當中，由於煮食、工作等各種原因，都難免有燙傷的經曆。麵對燙傷，尤其是女性，一來是擔心燙傷後疼痛難受，二來更是擔心燙傷留疤，影響容顏。用燙火膏感覺滾燙滾燙的，很多女生也覺得太難受。其實，生活中有一個很巧妙而簡單的方法可以治療燙傷。
【偏方名】冰水濃糖漿。
【用料】冰塊適量，白糖適量。
【做法】用碗裝50克左右的白糖，倒入30毫升左右的冰水，調成濃濃的白糖漿，然後用幹淨的棉簽輕輕塗抹在燙傷處，最後用紗布包紮好。
【護士說】一天晚上，爺爺睡熟了，鄰居猛然敲門，說是自己的兒子患大病了，很著急，想讓爺爺幫忙過去看看，他們叫了救護車，但是過來起碼要點時間。
爺爺見狀，連睡衣都沒換就趕緊過去了。一看，原來是鄰居15歲大的兒子，晚上起來煮方便麵，被滾水燙傷了，手上紅腫了一大塊，很痛，都哭紅了鼻子。爺爺什麼都沒說，看了幾秒鍾，就趕緊讓媽媽幫忙溶糖漿，爺爺自己則和孩子父親一起從冰箱裏麵取出冰塊，沒幾分鍾，炮製出冰水濃糖漿，給孩子降溫止痛。
等救護車來了，一看爺爺和父母的急救措施既及時又有效，都不禁讚歎爺爺的方法好，說冰水兌糖漿不僅能止痛，還能滋養傷口，以免傷口因為沒有得到及時護理而惡化。
【爺爺說】燙傷後，我們不應該第一時間找燙火膏，而是應該先對受傷皮膚進行冷卻和散熱，以免熱邪積聚在患處，造成疤痕。遇到燙傷，首先，我們應該馬上用冰塊泡水，再用泡出來的冰水浸泡毛巾，用毛巾敷在患處，至少敷30分鍾，以全麵冷卻受傷的皮膚。因為降低溫度可以使傷口處的血管收縮和組織代謝減慢，從而抑製炎症反應，並能減輕水腫。另外，低溫下皮膚的感受器會相對麻木，能夠減輕患者的疼痛感，達到暫時的止疼效果。然後，再用白砂糖兌出濃糖漿，再以2∶1左右的比例，將濃糖漿與冰水兌調，以毛巾或者棉簽蘸液，反複塗抹患處10次以上。待傷口不再疼痛為止，再上藥膏，以紗布包紮好。
不小心割傷手指是我們在廚房幹活時經常出現的一幕，除了創可貼或者創傷藥之外，有什麼巧妙的方法能夠讓我們不出廚房就能輕鬆解決割傷的問題嗎？
【偏方一】雞蛋膜止血法。
【材料】雞蛋1枚。
【做法】將雞蛋洗幹淨，有消毒藥水的，可以給雞蛋外殼先進行徹底消毒。然後敲開雞蛋，輕輕撕下雞蛋殼內壁上的雞蛋膜，貼在已經清潔好的傷口上即可。貼的時候要注意是將雞蛋膜的內壁，就是粘有蛋清的一麵貼住傷口，而不是雞蛋膜依附在雞蛋殼上的那一麵。主要是因為蛋清含有溶菌酶，能夠殺菌消毒，而且蛋清具有豐富的營養，能夠加速傷口組織的生長和愈合。