專家講解：
助睡眠吃點什麼呢？睡眠與吃絕對有關係，大家覺得要是吃得太飽睡不好，那是肯定的，那咱們也用個食材，來解決解決睡眠的事情。
溫馨提示：
材料：酸棗仁120克。
製作：將酸棗仁炒熟後研成粉末泡茶。
用法：每晚泡茶用10～30克。
酸棗仁即酸棗核。
酸棗核，別名棗仁、山棗、酸棗仁。酸棗核始載於《神農本草經》，列為上品。《名醫別錄》三人三雲：“生河東叫澤，八月采實，陰幹。”《新修本草》曰：“此即樲棗實也，樹大如大棗，實無常形，但大棗中味酸者是。”《開寶本草》記載：此乃棘實，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。生長於陽坡或幹燥瘠土處，常形成灌木叢。分布遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、安徽、江蘇等地。
中國最早的一部藥書《神農本草經》中記載：“補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。”明代李時珍《本草綱目》中記載，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之症；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也”。
功效：養肝，寧心，安神，斂汗。有寧心安神、養肝、斂汗的功效，主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗。
1．酸棗仁：原藥放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水麵，殼沉水底，將棗仁撈出、曬幹。
2．炒酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
3．焦酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
用法用量：內服：煎湯，6～15克；研末，每次3～5克；或入丸、散。
1.治虛勞虛煩，不得眠：酸棗仁2升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，川芎100克。上五味，以水8升，煮酸棗仁得6升，納諸藥煮取3升，分溫三服。
2.治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁100克。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計時候食之。
3.治膽虛睡臥不安，心多驚悸：酸棗仁50克。炒熟令香，搗細羅為散。每服10克，以竹葉湯調下，不計時候。
4.治心髒虧虛，神誌不守，恐怖驚惕，常多恍惚，易於健忘，睡臥不寧，夢涉危險，一切心疾：酸棗仁（微炒，去皮）、人參各50克，辰砂（研細，水飛）25克，乳香（以乳缽坐水盆中研）0.5克。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨臥服。
5.治膽風毒氣，虛實不調，昏沉睡多：酸棗仁50克（生用），全梃蠟茶100克，以生薑汁塗炙，令微焦，搗羅為散。每服10克，水七分，煎六分，無時溫服。
6.治睡中盜汗：酸棗仁、人參、茯苓各等份。上為細末，米飲調下半盞。
專家講解：
用酸棗仁泡水，可以去煮，在北京的酸棗仁粉特別特別細，一衝就什麼都看不見了，都可以喝掉了，如果有點粗，你就得去煮一煮才合適，實際是什麼呢，就用酸棗仁，打成粉，衝了茶喝下去，像衝糖水似的；如果是大顆粒的，你就可以稍微去煮一煮，煮粥也是非常好的。酸棗仁主要的作用是鎮靜、助眠，所以它什麼樣的情況下最好呢？中藥說製過的是最好的，什麼叫製過的，就說炒過了，所以熟的這個酸棗仁，效果更明顯，我們就去藥店，買這個熟酸棗仁就可以。如果家裏頭，自己采的這個酸棗仁，你就可以回家在鍋裏頭稍微炒一下，不要加油，就是幹炒。而且這個你盡量晚上去喝它，你看我們說喝咖啡喝茶，一般都早上喝對吧，這個你下午晚上去喝，助眠的效果非常好，這個還健腦，所以這個老年人吃，真的是非常好，而且它沒有什麼副作用，沒有什麼不太適合吃的，所以這個東西非常好。另外我還想要說一個案例，曾經我們有這麼一個人，是天天晚上睡不著覺，不上床吧人家都上床了，關燈了；要是上了床，他在床上像烙餅一樣，睡不著覺，痛苦極了，起來走吧，他就不想走，我叫的他，每天到了晚上九點多鍾的時候，我就開始叫他。一個年輕人，就圍著我們院裏頭，就快走，快走，快走，就一溜快走，要不然就可以跑，這樣晚上去跑了一陣子，三天以後，睡得特香，他說你這叫什麼方法，我想這個事情，既不用藥也不用食，實際是幹嘛呢，就是你的這個心跳，要有一個活動要有一個起伏，你的循環就會好，腦的供氧就會好，當腦的供氧好了的時候，它的整個調整，就在一個正常範圍內。我教給大家一個給大腦充氧的方法，怎麼充氧？晚上八九點鍾的時候慢跑，相當於給大腦充氧，這就是我們壞就壞在哪，現在的老年人基本是吃完晚飯，八九點，一肚子東西，緊接著往那一坐看電視，電視劇開始了，然後就坐在那看，倆小時，這個時候血全在肚子裏消耗，消耗大腦，看著電視，其實你知道有多少人，電視開著，他在睡，電視結束他又醒了，一個電視劇就看兩頭，結果上床他永遠睡不著。現在我們說這樣一個觀點，就是晚上，適當地做半小時，也就是說，2～3千米之間的快速行走，這是歲數比較大的，那要是不方便出去走呢，你原地，在家原地跑也行，哪怕你跳跳繩都非常好。這個時候你別看你呼哧帶喘，相當於給全身的每一個細胞，包括大腦的細胞充氧，它反而會放鬆下來，還有一個作用：它會讓你，晚上一旦睡著了以後睡得深，還有一個睡得長。其實在睡眠的過程當中，大家要追求睡眠的深度和質量，還有一個特別重要的觀點，就是希望大家要造成肢體疲勞。其實我們今天教給大家的，在家裏頭，是人人都能做到的，一個肌肉訓練，今兒我介紹三個健身器材。其實大家每天都在家裏幹活，但是幹活的時候，你們可能使用肌肉的時候，是無目的的使用，無目的使用的時候，肌肉的疲勞程度就會低。那麼今天我教給大家一件事情，就是說你用家裏的隨便一樣東西，今天我挑出來，就是家裏常用的東西，這個東西特別好，你按著我的方式做的時候，會把身上的很多肌肉，準確地練到，而這個練到的時候就可以助眠，這很關鍵。所以第一個器材就是毛巾。這個毛巾沾了水了，我們把水擠掉，把它給團起來，使勁，這就是一種鍛煉。隻要你這樣，把水給擠下去的時候，你使用的肌肉是手臂裏側，是裏側的肌肉在用力。裏側的肌肉用力完了之後，外邊的肌肉怎麼用力呢，特簡單，把毛巾打開，不是擰，把它給扽直，扽，使勁扽，外側的，這個時候你看看，她這些肌肉都是硬的，開始慢慢地起，慢慢地起，扽住了起，然後完全舉到上邊的時候，眼睛也要看著，然後，放鬆，放鬆，放鬆，然後扽緊，再慢慢下來。晚上睡覺的時候，現在更多人的腿累是存在的，上肢呢，沒有運動，運動太少了。剛才我們做這個動作的時候，向裏頭這麼夾著手，嘩嘩地把水擠下去的時候，把這個毛巾拉直的過程當中，整個的肌肉用力，是把你胳膊、胸廓、胸大肌、背闊肌、背部的肌肉，包括腹肌、肋條骨上的肌肉，全部練到。誰想到，這毛巾還有這麼大用途，所以希望大家從今天開始，增加上肢的這種用量訓練，一方麵是助氧，一方麵讓我們的身體疲勞起來，讓我們的大腦放鬆下來。其實春天有一個肩背部疼，可以通過這個緩解。因為我是做營養工作的，肯定又得拿食材了，剛才我們拿山藥煮粥來著，這會兒拿山藥，不是煮粥，肯定不煮粥了，肯定不吃了，還有一味薑黃，在藥店裏就可以買。