白酒在醫療保健方麵有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩地促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或作為強腎補劑已有很久的曆史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地。也可用酒外塗，起到殺菌消毒作用。在美國波士頓婦女醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒3次的人，不易患心肌梗死。據調查，認為飲40度的酒，每次飲30～60毫升，死亡率最低。日本對5139家醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低於過度飲酒者或戒酒者。又如日本醫學專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，可能對預防心肌梗死和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產酒地區患冠心病的人較其他地區少，因此，酒也稱為“生命水”。
專家講解：
我講一個例子，當時我們有一個，應該說是，二十幾歲的一個年輕人，他的這個肩背部疼得，已經到了拽也不能拽，胳膊也不能抬，腦袋像個木頭似的，身體也都有點是，整個的不能動的現象。他是睡覺受風的一個症狀，我當時給他一次搞定。就拿幹薑，就幹薑和酒泡的這個東西，把它倒在一個盤子裏，一定要用高度酒去泡，一般有那麼個五六十毫升，不能太少，放在一個盤子裏。這個盤子一定是瓷盤，劃一根火柴，一扔上去，它是不是會著火了，他哪個地兒疼，就把手一沾酒後就開始揉，這個薑的發散作用，和這個酒的熱的作用相結合，再一個一著起來的時候，這個熱力就更大了。一次揉完以後，馬上把衣服穿好，捂上它，一次搞定，馬上脖子就可以動了。如果單純的用高度酒也可以，但是沒有薑在裏頭的這個作用好，它那個或許沒有疏散，而且這種東西，在春天使用特別好。你知道為什麼？春天似乎天熱了，但似乎又有點涼，你不穿這個衣服你又覺得冷，穿上這個衣服又有點熱，這個時候你特別不好掌握。所以老年人，活動量又不是特別大的時候，特別容易著涼，這種時候用這種效果是很好的。我也可以用另一個方法，其實就是把酒給溫了，和薑放在一起，然後塗到毛巾上，最後拿著毛巾就這樣蹭，效果會更好。有些人發現，頸椎特別不舒服的時候，就用這麼一個毛巾，隨便塗上點水，或者說用生薑塗在脖子上，或者是有點香油什麼的都可以，還有把毛巾燙熱了或烤熱了更好，但是切忌別用幹毛巾蹭。我今天告訴大家，還有些人真蹭，脖子那是難受加難受，因為你隻要脖子一動他就難受，關鍵在衣服領子處，他蹭得特別痛苦，那麼因此在這裏抹點蜂蜜，抹點香油，或者把這個酒，和這些薑（老薑）在這個地方塗上，就輕輕地捋，讓它產生熱，效果非常好。那腰背部的鍛煉呢，也能用毛巾嗎？有兩個方法，我今天給大家帶來兩個方法，一個就是鍛煉頸椎的一個方法，我給起了一個特別好聽的名字，叫東方日出西方日落，還有一個就叫手托貼臉。站起來，首先是希望大家跟我一樣，雙腳開立，一定要雙腳開立，腳尖略微內扣，這樣你站得穩，站直的時候最重要一條，下顎裏收，往裏頭收，把腦袋往上拉長，把脖子完全抻長。這時候，大家跟我做第一個動作，把你的頭擺到左邊，然後轉過去的時候，眼睛看在地上，然後眼睛從地下開始慢慢地看，“日出”了，看到水平是九點，然後看到正上方是十二點，“中午”了，看到水平的時候是三點，然後再看到五點六點七點，“太陽”落山，“日落”了，然後從這邊再慢慢地起來，完全看到天空，看到正上方，然後左右，左邊下來，這時候，再看到地麵，這就叫東方日出西方日落。不少的老年人，第一個動作做不了，就是你的頸椎真的是有問題了，下巴要轉過去，下顎一定完全轉過去，這特別好使。然後下邊我再教給大家一個鍛煉方法，即後背冒火的方法，我們叫手托貼臉。大家還是這樣，雙腳開立，腳尖內扣，完了起來之後，兩個手托到胸前，跟心髒這個位置一樣高，然後這個時候，兩個手慢慢地打開，打到身體的兩側，手指的兩側，胳膊夾住，夾緊，底下夾緊，手還是跟身體是一個水平方向，這時候哪兒都不動了，隻是轉手。把手指頭向後，手指尖向後，這個時候手指尖向後推，慢慢抬頭向上看，這個時候堅持，後背那地方用力，一，二，三，四，五，六，七，八，九，十，慢慢回來，手心放到自己的麵前。低頭看著手心，放鬆，這個時候兩手打開，抬頭向前看，然後兩個手到身體兩側的時候，轉手向後，手指向後推，抬頭向上看，後背夾緊，用力。一，二，三，四，五，六，七，八，九，十，慢慢回來，十秒，慢慢回來，各位，此時你的後背是熱的。在開始有一種化開的感覺，就是當我把兩個手，打到這的時候，抬頭向後推的時候，做這個動作的時候，後背這個地方，完全是收的，我們找到這塊繃緊的感覺，你每天這樣去做，告訴大家凡是後背疼的，你做完這個動作以後，三分鍾到五分鍾，疼痛消失。這個做五到十遍效果是最好。我這會兒再說個方法，用的是廚房裏的東西，這回不用上藥店了，蔥、大蔥、茴香，還有花椒，誰家都有。這些東西大家都知道，它是什麼，是熱性的，第一是熱性的，第二是發散的，它有個芳香，它有個味道，其實這些東西你不妨把它泡在酒裏頭。