問:從小就不喜歡吃肉,用什麼補血啊?
小美女:天生不愛吃肉那就不吃吧,那就多吃像黑木耳、紅棗、枸杞、當歸這些能補血的東西吧。
問:豬肚怎麼做才好吃啊?
小美女:我喜歡煲豬肚的時候加上薏米和蓮子,加白果也可以,特別是加了薏米可以祛濕氣和健脾胃。
問:墨魚煲豬肚是怎麼做的?
Likko:就是新鮮豬肚,切條,墨魚幹泡軟,也切條,加上花生米,一起煲湯,又好喝又補。
問:活血的東西吃太多也不好嗎?
中醫妹妹:活血的東西吃多了,會傷身體,治標不治本,這是我給病人治療時的體會。最簡單的方法是:主食,水果,蔬菜,雞鴨魚肉,堅果類,這些全部要吃。這是最簡單的方法,別的光吃什麼都沒用的。
問:吃黑棗有啥好處?
鳥語花香06:滋陰健脾,補益中氣。中醫學認為,黑棗對人體五髒都有利,且可以調和百藥,解毒。黑棗裏含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵、錳等多種營養素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有很高的藥用價值。
黑棗多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗可提供纖維質,長期食用能維持新陳代謝的功能正常,使皮膚看起來細嫩,而且也不容易在體內堆積肥油,可達到減肥的效果。因此要減肥的姐妹可以在配方中搭配適量黑棗,減肥效果更明顯。
我說的黑棗是由紅棗蒸熟後再晾幹而成,口感比紅棗好,香甜易吸收,功效加倍。可長期食用,不傷胃。我的黑棗是用陝北上好灘棗精製而成,未施農藥,因為陝北氣候幹旱,棗是不生蟲的。我懶的時候都不洗。
這不是一般的那種黑棗,別弄混了。那種黑棗是用來嫁接柿子樹的樹的果實,不是真正意義上的棗。
黑棗可以直接當零食食用,冬天也可燉阿膠和黃酒,特別是冬至後服用,可保來年身體棒棒的。適合怕冷、臉色不佳的姐妹們及老人。
問:熬夜後臉腫怎麼辦?
小美女:通常熬夜或是前一天喝酒,第二天容易水腫,這時候可以喝薏仁水,薏仁水會幫助你排出身體多餘的水分。薏仁水不是喝了馬上就有效,通常早上喝薏仁水,下午便會覺得尿多,或是你今天喝了很多薏仁水,隔天就會大量排尿。現在很多早餐店有賣薏仁漿。
問:長痘的皮膚是否要少吃紅肉?
小美女:沿海地區的女孩子因為長痘痘而不敢吃紅肉的情況很普遍,他們都覺得紅肉熱氣。
如果自己本身就不喜歡吃肉可以不吃,用其他方式補充鐵質也是可以的,比如多吃深紅色水果,比如櫻桃、草莓或是桑椹、紅棗也同樣可以補鐵。但是要是喜歡吃就適當吃一些,特別是秋冬季節,光吃水果體溫會太低。怕紅肉熱氣就不要加太多香辛料,用燉的方法會好一點,加一些蔬菜更好。比如燒牛肉時通常會加入蘿卜,羊肉火鍋要同時吃豆腐和大白菜。
長痘痘有很多原因,如果是激素的問題,可以喝豆漿,用豆漿做麵膜,月經期間的痘痘可以喝一些益母草化去淤血;也有是壓力問題,那就吃富含維生素B和鈣的食物;太熱的天用蜂蜜水敷臉也可以殺菌(蜂蜜是放不壞的,它本身就殺菌),珍珠粉可以去除麵部油脂,同時也富含維生素B。這些方法都不會有副作用。