配方:黨參20克 薏苡仁30克 海帶250克 料酒10克 薑5克 蔥10克 鹽2克 雞精2克 雞油25克 功效:消痰軟堅,降低血壓。適用於小便不暢,高血壓等症。 製作:1.將黨參潤透,切 3 厘米長的段;苡仁淘洗幹淨,去泥沙;海帶發好,洗淨,切成絲;薑切片,蔥切段。 2.將苡仁、黨參、海帶、薑、蔥、料酒同放燉鍋內,加水1200毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮 35分鍾,加入鹽、雞精、雞油即成。 食法:每日1次,佐餐食用。