配方：黨參 25克 苡仁 30 克 黃瓜 300 克 料酒 10 克 薑 5克 蔥10克 鹽3克 雞精2克 雞油35克 功效：清熱解溫，滋補氣血，調節血糖，降低血壓。適用於四肢浮腫，小便不暢，黃瘦，高血壓等症。 製作：1.將苡仁淘洗幹淨，去泥沙；黨參去雜質，潤透，切成 3厘米長的段；黃瓜去瓤洗淨，切3厘米見方的薄片；薑切片，蔥切段。 2.將苡仁、黨參、黃瓜、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水1200毫升，置武火燒沸，再用文火燒煮35分鍾，加入鹽、雞精、雞油即成。 食法：每日1次，佐餐食用。