配方：紫河車30克 仔雞1隻？500克？薑5克 蔥10克 鹽5克 功效：補虛損，益氣血。適用於高血壓病陽虛型患者。 製作：1.紫河車洗淨，烘幹，研成細粉；雞宰殺後，去毛、內髒及爪；薑切片，蔥切段。 2.把雞身上抹上鹽，放入燉鍋內，加入紫河車粉，薑蔥，清水1500毫升。 3.將鍋置武火燒沸，再用文火燉煮50分鍾即成。 食法：每日1次，佐餐食用。