配方：核桃仁 30克 雞丁 50克 米飯 100克 素油 30克 蔥10克 功效：補腎壯陽，潤腸通便。適用於高血壓病，陽痿，便秘患者。 製作：1.把核桃仁用油炸香，待用；雞丁用油滑透，撈起待用。 2.蔥切花；把米飯裝入碗內待用。 3.把炒鍋置武火上燒熟，加入素油，六成熱時，下入蔥爆香，下入雞丁，加入米飯和核桃仁，炒勻即成。 食法：每日1次，當主食吃，每次吃50~80克。