配方：熟地黃 6克 山茱萸 3克 山藥 6克 澤瀉 3克 茯苓 6克 豬瘦肉50克 白菜150克 素油30克 蔥10克 鹽適量 功效：滋陽補腎。適用於高血壓病，腎陰不足，腰膝酸軟，頭目眩暈等症。 製作：1.將熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、茯苓洗淨，放入紗布袋內紮緊口，熬取藥液150毫升。 2.將瘦肉洗淨，切片；白菜洗淨，切節。 3.將炒鍋置旺火上燒熱，加素油燒至七成熱時，放入瘦肉片、藥汁、鹽、蔥、紹酒，加上湯少許，炒熟即成。