配方：黨參 20克 紅棗 6個 洋鴨 1隻 料酒 15克 薑 10克蔥15克 鹽4克 味精3克 胡椒粉2克 功效：溫補腎陽，補益氣血，美容駐顏，降血壓。適用於高血壓病等症。 製作：1.將黨參洗淨，切段；紅棗洗淨，去核；洋鴨宰殺後，去毛樁、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段。 2.將洋鴨、薑、蔥、紅棗、黨參、料酒同放燉鍋內，加水3000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮35分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉即成。 食法：每日2次，佐餐食用。