清晨喝水能夠健康長壽
每天早晨洗臉漱口後空腹喝杯溫水可預防疾病的發生，延緩衰老。
清晨飲水法可以預防腦血栓、心肌梗塞等循環係統疾病。因為，在血管中流動的血液有55％是由紅細胞等有形物質組成的，如果體內水分不足，血液濃度增加，正常流速受到幹擾，就會堵塞血管，出現血液“凝固”趨勢，從而引起循環係統疾病，這種現象最易發生在早晨起床後的3個小時內。因此起床後喝點開水，對老年人尤其重要。
具體說清晨空腹喝杯水，對健康、延年益壽可有以下好處：
利尿作用清晨空腹飲水15～30分鍾就有利尿作用，一小時可達到高峰，對長期排尿不暢者效果顯著。
排毒作用因動物蛋白質在體內經過代謝分解會產生一定的毒性物質，所以早上起床後有必要飲水促進排尿。
防治高血壓、動脈硬化等病的發生早上起來喝杯溫開水，可以把頭天晚餐吃進體內的氯化鈉（即食鹽）很快排出體外。平時多飲水、愛喝茶水的人，高血壓、動脈硬化的發病率就較低。另外，對防治膽囊炎、膽石症及泌尿係統結石、感染也很有好處。
通便作用清晨飲水可預防習慣性便秘。
忌喝回鍋開水
有人習慣把熱水瓶裏的剩開水重新燒開再喝，以為這樣做無關緊要。其實，把水燒了又燒，使水分逐漸蒸發，沉澱下來的亞硝酸鹽的比例就會增大，對人體不好；同樣道理，蒸饅頭鍋裏的水，經過長時間的加熱，亞硝酸鹽也會增多，因此蒸鍋水也不能當開水喝。
忌長期喝純水
所謂純水，是指采用現代技術，運用蒸餾法、離子交換法、電滲析法和逆滲透法等，對自來水進行深加工處理，除去水中有害雜質、細菌和礦物質、有機物等所獲得的水。它的主要特征是純淨，除水以外，不含任何成分。喝純水對身體有一定好處。但是，如果把純水作為日常主要飲用水而經常喝，就有些不好了。
目前市場上銷售的純水，雖然除去了雜質，但同時也將人體需要的微量元素，如鎂、鋅、鐵、碘、硒等和一些無機鹽一起除掉了。如果長期飲用純水，微量元素的攝入量必然會大大減少。
再者，純淨水還有極強的溶解各種微量元素、化合物和各種營養素的能力，體內的這些物質會被純水迅速溶解，並排出體外，導致營養物質的流失。
當然，在特定環境中，比如外出旅遊時偶爾飲純水是可以的，但如長期飲用純水，則可導致人體微量元素流失，甚至引起疾病。
5種開水不宜飲用
有5種開水不宜飲用：1.在爐灶上沸騰了很長時間，飲用時已經是溫吞水。2.裝在熱水瓶裏已幾天，成了不新鮮的溫開水。3.經過多次反複煮沸的殘留開水。4.開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水。5.蒸飯、蒸肉後的“下腳水”。這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說：(1)反複沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，它會對人的腎髒產生不良影響。(2)溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。長期喝這5種開水，就會使血液中的低鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，大大減弱正常血紅蛋白的輸氧能力，使體內嚴重缺氧，出現腹脹、心悸、頭暈、氣急、皮膚變紫等中毒症狀。
不宜濫飲礦泉水
礦泉水嚴格說起來也算是一種“藥水”，它含有多種化學物質和遊離的二氧化碳，人體內攝入過多，不但會影響胃液的分泌和胃的消化功能，影響膽汁的形成和分泌，使人體內酸堿平衡失調，而且其所含的無機鹽還會刺激腎髒和膀胱，特別是鈉鹽對患有慢性腎炎、高血壓、心髒病並伴有水腫的病人，危害尤烈。因此，礦泉水飲用過多，就會對人體產生有害的“藥水”作用。
礦泉水最好是微溫飲下，這能減少對胃的刺激，避免胃痙攣，有利於炎症的痊愈，並能較快地被人體吸收，進入肝髒，促進膽汁的稀釋和分泌。當然，在服法、服量上，還要根據年齡、體質和疾患情況有所區別。
不宜長期過多地喝水
喝水越多越好嗎？回答是否定的。健康成人每天對水的需要量變化很大，並受工作性質、勞動強度、飲水習慣及氣候等因素的影響。在一般情況下，一天需喝水2500毫升左右。
人體在得到水分的同時，還通過尿液、糞便、呼吸、出汗等從體內排出一定量的水，健康成人每天水的攝入量與排出量是大致相等的。如果不相等，不論哪一方麵增加或減少，均會引起人體內環境的改變，這時腎髒便發揮調節功能，使尿液減少或增加。健康成人在每日尿量1500毫升時，腎髒的負擔最小，功能狀態最好，而高於或低於這個量，均會增加腎髒的負擔。
如果長期飲水過多，必然導致腎髒長期超負荷工作，進而影響心髒，這時人往往會感到乏力、頭暈、記憶力減退、注意力不集中、食欲下降、血壓升高等，重者常出現水腫、血壓上升、氣短心慌，以至不能平臥。有些人還可能出現神誌錯亂、失語、嗜睡，甚至昏迷等嚴重表現。這種情況尤其多見於長時間過量喂水的嬰幼兒。