膽石症病人宜常吃核桃
膽石症是中老年膽道係統的常見病、多發病。醫學研究發現，膽結石的形成大多與飲食有關。食物中的黏蛋白與人體膽汁中的鈣離子和非結合型膽紅素結合成膽石支架和晶核，便形成了膽結石。核桃仁中含有一種物質，能阻止黏蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。因此，膽石症患者宜多吃核桃。平均每天吃4個大核桃或十幾個小核桃，不間斷，3個月後症狀會明顯減輕。
動脈硬化患者宜吃醋蛋
醋蛋適於防治老年人的動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞等症，對胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病亦有明顯效果。
製作方法：
1.取醋(米醋)180毫升裝入大口杯中或瓶子裏，然後將雞蛋浸泡在醋裏。
2.雞蛋在醋裏經過36～48小時後，蛋殼被融化，還有一層薄皮包的蛋清、蛋黃，就像乒乓球一樣，用筷子把它挑破，把蛋清、蛋黃攪勻，即成醋蛋。
服用方法：
1.180毫升的醋蛋液，可分5～7天服完，每天1次。
2.每天早晨起床後，梳洗完畢(空腹)，把1個雞蛋的分量(約26～36毫升)加2～3倍水，加蜂蜜調勻服下。無上述病症者也可服用，對恢複精力頗為有效。
發燒病人要多飲水
發燒是由於細菌、病毒等一些致病因素，刺激體溫調節中樞，使之失去平衡，導致產熱增加，散熱減少，體溫增高。
發燒時病人的血液循環和新陳代謝加快，皮膚在散熱過程中帶走大量水分，同時呼吸頻率也加快，消耗大量水分。加上用退燒藥後可大量出汗，也喪失一定量的水分。因此發燒的病人應多喝水。一方麵可補充丟失的水分，一方麵促使病人多出汗、多排尿，可帶走大量熱，從而使體溫下降，還可稀釋病人體內的毒素，有利於毒素的排泄。
由於發燒不僅丟失水分，同時也增加了體內的消耗。因此在補充水分的同時還應適當補充熱量和蛋白質。可飲些牛奶、豆漿、蛋湯、果汁等。
感冒飲食禁宜
感冒(俗稱“傷風”)，為臨床上常見的外感疾病，主要是感受風邪所致，多發於氣候突變、寒暖失常之時。感冒初起，多見鼻塞、流涕、噴嚏、聲重或頭痛、畏寒，繼而發熱、咳嗽、喉癢或喉痛等。重則惡寒(甚至寒戰)、高熱、頭痛、周身酸痛、疲乏等，屬於“時行感冒”
，若無複感新邪，病程約在5～10天左右。
感冒有寒熱之分。若寒證感冒，禁食生寒涼、肥膩厚味及過甜的食品；熱證感冒，禁食辛辣燥熱之品，如辣椒、咖啡等，少食助陽生熱之物，如油炸餅、油條等。
感冒飲食以清淡、容易消化為主，多吃新鮮的水果，若熱證感冒，多吃蘋果、雪梨、西瓜、香蕉等，高熱、口渴、口幹、小便黃時，以吃雪梨、西瓜為佳，多吃新鮮蔬菜，如青菜、黃瓜、絲瓜等。寒證感冒，宜食熱粥或生薑紅糖水，取其微微發汗。
急性支氣管炎飲食禁宜
急性支氣管炎是由不同病因引起的氣管炎症，常咳嗽、咳痰、胸骨後鈍痛或伴畏寒、發熱，病變局限於黏膜，痊愈後能完全恢複黏膜結構和功能。病程一般不超過一個月。
患病初期禁食生冷寒涼、肥膩厚味的食物，如橙、西瓜、肥豬肉等。中期有發熱、口幹、口苦、咳嗽、痰黃、小便黃者，禁食辛辣燥熱的食物，如辣椒、胡椒、油條等助陽生熱之品，少食腥鹹食物，戒煙禁酒。
飲食以清淡、易消化為主，最好以粥、軟飯、麵條為主食。多吃新鮮的青菜、青瓜、西紅柿、絲瓜等，多吃新鮮的水果，如蘋果、梨、柑桔等，多吃含有蛋白質、氨基酸的豬瘦肉、豆腐或豆製品。
慢性支氣管炎飲食禁宜
慢性支氣管炎是由急性支氣管炎轉變而成的。臨床以長期反複發作的咳嗽、咯痰或伴有喘息為主要表現，每年至少3個月，持續兩年以上，或每次發作時間都在兩個月以上。慢性支氣管炎如治療不及時會並發肺氣腫、肺原性心髒病，將嚴重影響健康以及工作能力。
慢性支氣管炎患者禁食寒冷的食物，如蘿卜、大白菜、橙、絲瓜等。禁食刺激辛辣燥熱的辣椒、胡椒、咖喱、咖啡等。禁食助陽生熱的油炸餅、油條、炒蠶豆、鹹豌豆等。少食肥膩生痰的肥豬肉和辛腥的鯪魚、鹹魚等。戒煙禁酒。
飲食宜清淡易消化、高蛋白、高能量、低脂肪，如豬瘦肉、豬肝、雞肉、豆製品等，有條件的，用冬蟲草10克、鮮胎盤半個至1個，隔水燉食，每2日1次；或雪梨1個，冰糖適量，燉服，每日1次。
大葉性肺炎飲食禁宜
大葉性肺炎是由肺炎多球菌等病原體感染引起整葉肺實質的滲出性炎症，可出現於任何季節，但以春冬兩季較多見，80%以上發生在10～50歲之間，中青年多見，男性較女性約多一倍。臨床主要表現為高熱，伴有咳嗽、胸痛、咳痰等，潛伏期為1～2日，先有上呼吸道或支氣管感染，而後出現肺炎。典型的病例，有惡寒和寒戰、胸痛、咳嗽、咯鐵鏽色痰或膿血痰等。
患者禁食辛辣燥熱、肥膩的食物，如辣椒、胡椒、炸油條、炒花生，發熱期間，不宜食熱量過高的食物，如蝦、蟹、牛肉、鵝肉、咖啡、咖喱等。禁煙戒酒。