（2）生活環境：五道口地鐵口附近生活方便，交通便利， 周圍生活配套設施齊全，減少自身投資，周邊小區華清嘉園、展春園、藍旗營等居民消費水平較高，高校的密集分布，保證足夠的市場空間的存在。
（3）勞動力資源：高校的存在既提供了較大市場，也提供相當一部分勞動力，諸如學生兼職收銀員等，生產效率較高，信息基礎環境好，能夠及時根據消費群體的偏好改進糕點製作，有利於降低生產經營成本。
四、金鳳呈祥內部設施布局及優勢
設施布置是指合理安排企業或某組織內部各功能單位及其相關的輔助設施的相對位置麵積，以確保係統中工作流與信息流的通暢。好的服務布置需要擁有如下特征：首先服務流程要簡單，讓顧客一目了然；其次要利於店員與顧客的溝通，增加與顧客接觸程度；再次人流、物流、信息流要快捷且方便，並且照顧顧客的等待心理，有適當休息與娛樂的位置。
金鳳呈祥的內部設置布置如下：
金鳳成祥內部布置以環形為主，食品區一般是圓形的展示櫃，按照不同種類擺放點心，內部為點心，外部為蛋糕，形成圓周狀。供顧客反複挑選；
在外圍設置櫃台和休閑區，櫃台擺放處較為合理，挑選結束方便結賬，休閑區可以供顧客休息、品嚐等，店內布置合理不容易造成人流擁堵；
店鋪最深處為食品製作加工間，通常蛋糕擺放在進入店鋪後的第一視線內，各色蛋糕可以刺激顧客購買欲；不過店內挑選工具偏視覺盲區，不易第一時間找到；
內部裝潢以暖色為主，給人溫馨舒適的感覺，同時以鳳凰圖案為圖標，配合簡潔明了的字體，通常以黃色咖色兩色作為主要顏色，增加了顧客的印象。
店內如此布置可以，縮小占用麵積，提高使用率，降低經營成本；同時這樣可以更好地保證店內衛生，保證食品安全；另一方麵圓形無棱無角給顧客圓潤如意的感覺，增加對顧客吸引力，同時會給顧客留下良好印象。
五、結論
以金鳳呈祥為代表的連鎖食品店，首要是選址，綜合考慮各方麵影響因素後要趨利避害，同時注意不能因為周圍消費人群的眾多而忽略店麵占地租金的問題，以防止成本過高造成虧損；其次，選址合理的基礎上內部布局要凸顯品牌特色，方便顧客，提升顧客滿意度的同時實現店鋪空間的利用率最大化；最後考慮店麵外送的輻射範圍，可以不同店麵的覆蓋區存在距離，但非在特殊情況下不要出現覆蓋範圍重合的現象。
參考文獻
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[2]超等市場營銷學.東北財經大學出版社，2000.8.
[3]馬連福.體驗營銷———觸摸人性的需要.首都經濟貿易大學出版社，2005.1.
作者簡介：楊振（1993.12- ），男，籍貫：河北省滄州市，中國地質大學（北京）人文經管學院工商管理專業2012級本科生