『簡介』
維生素B17又叫苦杏仁苷、苦杏仁素，是最近10年來受“非議”最多的維生素之一。
它之所以會受到“非議”，主要原因在於，一方麵科學家不得不承認它有控製及預防癌症的作用；另一方麵又因為其中含有氫化物而毒性過大。
這樣就形成了一種有趣局麵：例如，同樣是在美國，25個州的法律承認它是治療癌症的一種藥物；可是另外更多的州卻不承認這是治療癌症的藥物。
維生素B17來自於杏仁，不存在於啤酒酵母中。
『效用』
對控製和預防癌症有一定作用。
『缺乏症』
缺少維生素B17，人體會減弱對癌病的抵抗力。
『副作用』
暫時未發現。
但一般認為，攝入過量的維生素B17可能有危險，所以應當分次少量服用，每次不要超過1克。
『富含食物』
杏、蘋果、櫻桃、李、油桃等的果核中。
『友情提醒』
如果要把維生素B17用來預防和治療癌症，一定要聽從醫生的建議。