經常參加健身運動的中年男性，營養需求也比較嚴格，最好能按照以下基本原則來安排日常膳食營養，做到運動飲食同步進行，維持健康。
1）量出為入，維持均衡：中年男性的飲食要根據實際情況隨時做出調整，根據熱量和營養需要的實際情況來安排日常的飲食。比如體重改變了，每日飲食中的熱量也應該隨之有所改變。日常飲食要有規律，做到多樣化、食量適中，不偏食，保證營養的均衡攝入。
2）各種營養素攝取要科學合理：膳食中碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等要足夠，脂肪的攝入要控製在膳食推薦範圍之內，盡可能補充一些具有抗氧化功能的食品，遠離動脈硬化、癌症和其他退行性疾病，延緩衰老過程。
3）中年男性更要注意體育鍛煉和運動營養：在日常生活中，許多中年男性對自己的生理功能下降缺乏足夠警惕或“自我感覺良好”，所以在運動健身時不注意根據自己的體能狀態調整運動量和強度。要知道，在極度疲勞下進行大強度的運動是非常危險的；還有一種情況則是很少參加體育鍛煉，同時又由於生活節奏快、工作壓力大，造成膳食營養不平衡，結果健康水平下降，疾病滋生。因此，進入中年不僅要堅持體育鍛煉，增加戶外活動，更要在運動過程中投資營養，以保持健康的體魄和旺盛的精力，承受來自生活和工作的壓力，推遲衰老的進程。為了配合運動，達到更好的效果，可以適當地補充一些運動飲料、蛋白粉、維生素、鈣片等運動營養食品。
健康課堂：
過去人們一直認為，清早起來跑步能鍛煉心髒，促進新陳代謝，預防動脈硬化等。然而研究人員卻發現，清晨是心髒病發生的高峰期。美國哈佛大學醫學院的研究人員調查後發現，在一天24小時中，心髒病發作有一個時間規律，每天上午6～9時發作的非致命性心髒病要比晚上發作的心髒病多3倍左右。鑒於此，心髒病患者進行體育鍛煉最好避開心髒病發作的“清晨峰”，而安排在晚上或下午為好。
第五章 營養健康：40歲男人的健康菜單
中年男人最容易“透支”的就是健康。很多人經常感慨：現在的人沒有以前的人結實了。現代生活水平的提高在給人們帶來極大物質豐富的同時，也帶來了一些前人所不曾麵臨的壓力和亞健康狀態。40歲後人體功能便會出現衰退，如果飲食不能進行及時地調整，各種各樣的疾病和早衰現象將會出現。