孩子吃飯被噎著是常見的狀況，孩子吃飯不注意，狼吞虎咽，容易導致噎住。噎塞非常危險，甚至可以致命。對小孩子來說，一塊小食品或一個小玩具就可以造成噎著窒息的威脅。
預防措施
通常情況下，孩子吃飯容易噎著，主要是因為不良的進食習慣引起的，日常生活中，父母要注意下麵這些細節：
1.父母在平時要引導孩子養成良好的用餐習慣。
2.教育孩子吃飯的時候不說話，細嚼慢咽、不做劇烈運動。
3.不要在孩子吃飯的時候逗引孩子，以免噎著或是嗆著。
4.一旦發現孩子出現了噎著的情況，應該及時就醫，把危害減少到最小。
常見錯誤處理方式
看到孩子吃飯噎著很痛苦的模樣，父母一著急就容易采取一些錯誤的方式來緩解孩子的痛苦，但是往往適得其反。尤其是以下幾點要注意：
1.孩子吃飯噎著，猛捶孩子的背。
2.大口吃青菜和飯，硬逼食物下咽。
3.伸手摳喉，把食物催吐出來。
正確的急救措施
1.正確的處理方式
（1）背部叩擊法（適合1歲以內孩子）。
①將孩子翻轉成俯臥位，並騎跨於搶救者的一側手臂上，使孩子頭部低於軀幹，同時用手穩固握住下頜以托住頭，並將此前臂放在自己大腿上。
②用另一隻手的掌根用力叩擊孩子背部兩肩胛間4～6下。
③再將叩擊的手放在嬰兒背上，手指握其後頭、頸部，把嬰兒放在兩手中間，將其上下一致翻成仰臥位。
④使頭低於軀幹，搶救者前臂放在大腿上，再用另一隻手的兩個手指在孩子胸部（把3個手指放在胸部中線上，食指對準乳頭連線，抬起食指，用中指、無名指向下壓2～3厘米）衝擊4次。
⑤當孩子哇地一聲哭出來，說明異物已經出來，這時要將孩子放成側臥位，迅速用小手指沿著口腔低的一側將口中異物取出，防止異物二次吸入。
（2）海氏法（適合1歲以上孩子及成人，清醒者）。
①搶救者站在孩子背後，讓孩子彎腰、頭部前傾，雙臂環繞孩子腰部。
②將一隻手握拳，大拇指朝內，使拇指側頂住腹部正中線肚臍上方，遠離劍突尖。
③另一隻手壓在拳頭上，有節奏快速向上、向內衝擊。連續6～10次。這樣可使肺內產生一股氣流衝出，有可能將異物衝到口腔裏。
④檢查異物是否排到口腔裏，若有，及時讓孩子側頭，用手掏出；若無，可再衝擊腹部6～10次。
注意：每次衝擊都應是獨立的、有力的動作。
2.幾種食物孩子進食時要注意
（1）豬大腸等難咬碎的食物：食物難以咬碎，孩子在吞咽時很容易被噎住咽喉。
（2）花生、瓜子、玉米等顆粒食物：食物小而且圓潤，一旦被孩子吸入氣管、咽喉，很難拿出來，容易導致窒息。
（3）豬骨煲湯或煲粥，裏麵遺留的骨頭碎塊容易卡喉。
（4）果凍：孩子吃果凍時喜歡大力吸食，果凍滑進嘴裏很容易卡住氣管和咽喉。
3.老人吃飯時噎到怎麼辦
除了小孩之外，老人吃飯也容易噎著。因為老人的牙齒老化了，嚼東西不方便了，嚼不碎，所以也不好咽了，如果老人可自行呼吸調整，你隻需做一些輔助工作就可以了：比如給老人喝一些熱水，按摩背部等。如果情況嚴重，老人出現臉色醬紫，咳嗽到呼吸困難，那就要去醫院了。謹記，設法盡快將老人嘴裏異物和飯菜清理幹淨，以免咳嗽時再吸入。
當然，根本方法是讓老人吃飯減慢速度，細嚼慢咽，在嘴裏有飯菜時要盡量少說話，更不能大聲說笑。
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吃飯老噎著可能是得病
如果在較長一段時間內吃飯喝水時老是被噎著，喝什麼也解決不了問題，還吐白色的黏沫，那可能是得了食管中段憩室（是指食管壁的局部膨出，形成與食管腔相通的囊袋，食物經過時易存留於此，造成哽噎）。
建議：如果出現這些症狀應及時就醫，否則，吃了東西容易卡在食道病變部位，下不去，又吐不出來，時間長了，食道容易穿孔、大出血，導致死亡。