“夏商,你來此作甚?”
“夫人,今日菜品已經準備妥當。小人來此便是為了提醒諸位莫要盲目下口,若是燙著可就不好了。”
肖博文看著夏商,重新夾起一塊肉丁,放在嘴邊一邊吹一邊問:“小子,今日菜式盡出自你手?”
“正是。”
先前沙冰和番茄老夫皆不知出自何處,所以不便多問,但這道櫻桃肉乃是皇家菜肴。而且做這道菜需要廚師相當深厚的功力,你年紀輕輕,卻能將此菜做得形似,同時還能講出老夫都沒有看透的關鍵。想來是非常人,隻是不知這口味能否如禦廚一樣?”
“老先生嚐嚐便知,多少會有些差別的。”
肖博文點點頭,心說這是自然,禦廚功力豈是一般人能比的?這味兒能有個七八分便相當了得了。
肖博文正欲嚐試,身後忽然傳來李祐的驚歎:“這櫻桃肉比皇宮的好吃!比禦廚做的還要好!”
這是齊王殿下由衷的讚歎,讓肖博文一愣:“這怎麼可能?比禦廚做的還要好?”
肖博文再也忍不住了,將吹了許久的肉丁放入口中,頓時一股紅糖的香甜充滿口腔,肉丁表麵附著的經過精心熬製的紅糖濃稠絲滑,混合著五花肉的香膩,是肉汁和紅糖的融合。這種感覺跟當年在皇宮初嚐此物時一模一樣。
一瞬間,肖博文心中再次爆出大大的驚歎號,花白的胡子都因為美味而輕輕顫抖起來:“這個味兒跟禦廚做的一模一樣。無論是糖分的濃稠度,以及紅糖和五花肉的比例,還是兩者的契合度都堪稱完美。這樣的菜真是這小子能做出來的?”
疑惑間,肖博文眉頭皺得更緊了!
“不對!這口感和滋味跟當年不同!”
“這是怎麼做到的?”肖博文情不自禁地喊出聲來。
但是,夏商已不在他身邊。
偏廳中,夏商正嬉皮笑臉地守在武如意和汝南公主身側,為兩位公主吹著滾燙的櫻桃肉。
兩位美女倒很享受夏商照顧。那汝南公主剛剛吃過一塊,露出一副幸福美滿的表情,眯著眼睛還陶醉在美味之中。
“未曾想這糖分竟已進入肉中,肉中混著紅糖之味,表麵紅糖混著五花肉之香,相輔相成,渾然天成,吃在嘴裏倒是分辨不出誰是肉誰是糖了。跟皇宮禦廚相比,五花肉之中的紅糖味便是高明所在,此櫻桃肉當更甚一籌。”
“你叫夏商是吧?”武如意忽然道。
這是武如意跟夏商說的第一句話,嚇得夏商打了個哆嗦。
“乖乖,武則天跟我說話了!這可是未來女皇,咱可要好生伺候著。”
“是是是。武姐姐有什麼事盡管吩咐。”
“數日前,我看你為救賽家以身試藥,那日便對你有幾分好奇。沒想到你除了一顆忠心之外,竟還有如此廚藝。當真是人不可貌相啊!”
“姐姐說的是。”
未來女皇在麵前,夏商沒有半個不字,總之她說什麼便是什麼。
……
番茄的冷、櫻桃肉的燙,兩道菜便的減緩了整個宴席進程,雖說每道菜的分量不多,但要將之吃完卻是需要點兒時間。但客人都沒有露出不悅之色。先後兩道菜都是前所未有的珍品,縱然讓他們吃一個下午怕也是願意的。