長安城連日來的酷暑直到今日終於有了變化，太陽消失在了雲層中，一層低沉壓抑的烏雲正在迅速凝聚，就在長安城的上空緩慢地翻滾著。
一場暴雨即將落下，長安城的百姓都乘著大雨還沒落下的時候回家規避。
風漸漸猛了，卷著枯枝落葉和地上沙塵不知要飛多遠，長安城中的各條水渠也都翻起了波浪，嘩嘩的水聲不斷提醒著來往百姓快些躲避。
賽家後院晾曬的衣裳被吹得滿天亂飛，支起的晾衣架子也被卷得歪七九八，賽家的家丁和丫鬟在後院如受驚的動物追著滿院的衣裳亂跑。桑桑站在院中捂著半邊臉吃力地指揮眾人將院中的東西都收好。
在這慌亂之際，沒人看到一個人頂著鬥笠身手矯健地在賽家院落的房簷起起落落，最後悄無聲息地停在了後院廚房頂上。
鬥笠擋住了那人的相貌，到了房頂後不緊不慢地取下兩片青瓦，廚房中的景象便一清二楚了。
廚房中，夏商看著窗外的狂風，對頭頂之人毫無察覺，隻是有些擔心地對徐娘子說：“快下暴雨了，你還是先回去吧？”
“不行！我要跟你比刀工！我不相信這世上有什麼刀工能讓清水金鯉變得完美！”徐娘子斬釘截鐵地道。
看著徐娘子堅定的表情，夏商似乎看到了兒時的自己，這份執著正是廚師必不可少的品質，也是成為一名大廚的關鍵所在。
忽然間，夏商來了興趣：“既然你如此執著，那我就陪你比一比，你說吧，這刀工該如何比？”
“豆腐切絲！”徐娘子毫不猶豫地說了出來。
“豆腐切絲？”夏商笑了。
豆腐切絲是專業廚師的基本功，同時也是一個非常難以攻克的課題，有的廚師可以在這上麵花幾十年。徐娘子能提出這樣的題目，想必她在這上麵很有心得，但夏商對此又何曾陌生呢？
兩人說比就比，正好廚房裏有豆腐，找來兩塊菜板，豆腐切絲要同時進行。
站在菜板前，兩人都拿出了各自的菜刀，徐娘子說道：“既然是比試，那就要有賭注。如果我贏了，你就告訴我櫻桃肉的做法。”
“可以，但要是我贏了呢？”
徐娘子想了想，咬牙道：“任憑處置！”
“好！”
說罷，兩人開始了動作。
徐娘子不緊不慢，先將豆腐用清水洗淨，然後在菜刀上塗上豬油，接著在火上一晃而過，便是做完了準備工作。
隻有如此才能讓豆腐不粘刀，切絲的時候才能保證動作連貫。
這是她自己研究出來的小竅門，做完之後不禁偷偷看了夏商一眼，發現對方已經開始下刀，任何準備工作都沒有，心中不免冷笑，覺得這次自己贏定了。
不過她忽然注意到夏商的刀有些特別，很窄很薄，還閃著奇怪的光澤，與其說是刀，倒不如說是匕首。
用這樣的刀切豆腐？
徐娘子沒有再多想，很快進入了自己的狀態。
廚房中的兩人全身心投入切豆腐之中，而躲在房頂的人看得聚精會神。此人沒有多注意徐娘子，目光一直停留在夏商身上。