第一節 健康快車補充燃料，強健體魄補充氣血
氣血檢測：看看你的氣血是否充足
李時珍說：人體最大的導致疾病的隱患就是體內缺少氣血。氣血不足健康就無從談起。檢測自己的氣血水平很簡單，隻要你按照“健康教母”馬悅淩給你指出的方法，仔細觀察一下身體上的小細節，覺能準確了解自己的氣血水平。所示如下：
看指甲上的半月形
正常情況下，半月形應該是除了小指都有。大拇指上的半月形應占指甲麵積的1/4～1/5，食指、中指、無名指的應不超過1/5。如果手指上沒有半月形或隻有大拇指上有半月形說明你的體內寒氣重，循環功能差，氣血不足，以致血液到不了手指的末梢；如果半月形過多、過大，則易患甲亢、高血壓等病。
看皮膚
健康女人的皮膚白裏透紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙、沒光澤、暗淡、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳，氣血不足。
看唇色
仔細觀查唇色，如果女性的雙唇泛白，屬氣血虧損，或陽虛寒盛、貧血、脾胃虛弱。唇色深紅，並非氣血佳而是有熱在身，屬熱症。陰虛火旺者，唇紅鮮豔如火。唇色深紅兼幹焦，則內有實熱。唇色青紫，多屬氣滯血淤，血液不流暢，易罹患急性病，特別是心血管疾病。如唇邊發黑，但內唇淡白，顯示人既有實熱，亦氣血虧結。
看牙齦
牙齦萎縮代表氣血不足，隻要發現牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裏，就要注意了，說明你的身體已經在走下坡路，衰老正在加快。
看眼睛
看眼睛實際上是看眼白的顏色，平時形容有的女人“人老珠黃”，其實指的就是眼白的顏色變得渾濁、發黃、有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛幹澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。
看耳朵
看耳朵主要看色澤如何、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿代表氣血充足，而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。如果女性的耳朵萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多，代表人的腎髒功能開始衰竭，要引起足夠的注意。
摸手溫
如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足。如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷的“冷”美人，都是氣血不足的表現。
看手指的指腹
無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足；而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。
看頭發
頭發烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發幹枯、脫發、發黃、發白、開叉都是氣血不足的表現。
看睡眠
如果睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血很足；而入睡困難，易驚易醒，夜尿多，呼吸沉重或打呼嚕，則表示血虧。
千萬不要陷入補氣血的誤區
對養生保健來說，補氣血固然重要，主動調養氣血也是好事，但由於人雲亦雲，方法不對，也因此導致了不少啼笑皆非的笑話。有位女士就曾經興致勃勃地對朋友說，她們辦公室所有女性不論老少，都吃統一的補品——烏雞白鳳丸。人和人體質不同，氣血水平不同，補氣血怎麼可以整齊劃一呢？放眼望去，市麵上的氣血養生誤區比比皆是。
很多人認為黑色食物都能補血，經常有這樣的廣告宣傳：黑色食物補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏雞骨等。其實並不盡然，我們還需要看食物的性味，溫熱是補，寒涼是瀉。《本草綱目》中就記載黑米、烏雞性溫，補血、補腎效果明顯；黑芝麻，性平，補腎、補肝、潤腸、養發；黑豆，性平，補腎、活血、解毒。但是黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，對於這些食物，夏天可以多吃一些，冬天盡量不要吃。所以，補什麼食物，一定要看食物的屬性，而不應隻根據顏色來選用。
養生家認為，保養脾胃就要少食寒涼之物。不過，也不是所有的寒涼食物都不能吃。因為並不是所有的寒涼食物都會對身體產生負麵影響，隻要與人的體質、吃的季節相適宜，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。《本草綱目》中記載西瓜味甘、性寒，可以消煩止渴，解暑熱，治療咽喉腫痛。夏天時天氣炎熱，這個時侯適量吃些寒性的西瓜，能除燥熱，又能補充人體因出汗過多而丟失的水分、糖分，這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用，而天氣涼的時候吃西瓜就容易導致血虧，還會助濕傷脾。