柿子:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水衝服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄製幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
大棗:大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五髒、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症,是一味用途廣泛的滋補良藥。
荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
美容專家提醒你
食用新鮮果蔬一定要適量,過食或暴食都會影響身體健康。再有,新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
冬吃蘿卜夏吃薑,百病不生顏不老
“冬吃蘿卜夏吃薑,百病不生顏不老。”這是流傳在我國民間的養生之道。古醫書《奇效良方》中有這樣的記載:“一斤生薑半斤棗,二兩白鹽三兩草,丁香沉香各半兩,四兩茄香一處搗。煎也好,煮也好,修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯,一世容顏長不老。”可見,夏季吃薑不但能解毒美容,還能延緩衰老。
大文豪蘇東坡曾經見杭州淨慈寺的一個住持,服食生薑40年,80多歲無老態,臉色紅潤,雙目有神。
我國傳統中醫認為,生薑性微而味辛,功能健脾胃、散風寒,有“薑能疆禦百邪,故謂之薑”之說。尤其是在炎熱的夏季,人體容易內生幹燥之氣。生薑不僅能夠刺激人體發汗,而且具有暖胃、祛痰、驅風、散寒、解毒等功效。
臨床研究表明,生薑還有一種類似水楊酸的有機化合物,相當於血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗死,均有特殊作用。
生薑雖然作用很大,但夏季服用同樣應該適可而止。由於生薑中含有大量薑辣素,如果空腹服用,或者一次性服用過多,往往容易給消化係統造成很大的吸收壓力,還容易刺激腎髒,引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多症狀。
薑的吃法很多,如喝薑湯、吃薑粥。煮菜熱油時放點薑絲,既能使味道鮮美,還能開脾提神,促進食欲,幫助消化和有助於胃腸對營養成分的吸收。
美容專家提醒你
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等,所以千萬不要吃腐爛的生薑。即使有一點腐爛,剩下的部分也不能吃。
冬季打響一場皮膚抗旱的持久戰
冬季裏雨水稀缺,加上低溫導致的水分蒸發緩慢,因此空氣濕度很低。再加上肆虐的寒風令人的皮膚變得幹枯粗糙、暗淡無光,惱人的敏感、蛻皮、起皺紋等問題不斷湧現,不少女士趕緊塗抹保濕滋潤霜,企圖來補充流失的水分。美容與營養學家表示:外靠保濕滋潤霜保水,內靠吃補水,才是真正的內外兼顧的護膚良策。
事實上,我們皮膚的幹旱,在秋季就偷偷地埋下了伏筆:汗腺的分泌量減少,血液循環和新陳代謝趨於遲緩,維持肌膚水分及弱酸性等作用的皮脂膜不易形成。一到冬季,幹旱就更嚴重了,水分不斷被蒸發,然而機體分泌水分的功能減弱,造成嚴重的“旱災”,這實在讓很多女人苦惱。
女人在冬季到底如何吃出水潤肌膚,遠離皮膚遭受旱災的苦惱呢?
1.讓皮膚喝足水
專家建議冬季裏每天要至少喝5杯水(每天上午喝2杯,下午喝2杯,晚上至少喝1杯)。這樣不僅能有效地改善機體的新陳代謝和血液循環,促進體內代謝產物的排泄,而且可調節皮膚的陰值,維持皮脂膜的穩定。不過喝水也要講科學,不要等口渴了再喝水,一旦你的中樞神經發出了口渴的信號,其實已經表明你體內缺水情況已經相當嚴重了。體質寒涼的人在早晨不適合飲用低於體溫的水,像鮮榨果汁更加不適合早晨空腹時飲用。