2．滋潤皮膚
皮膚除了要“喝水”，還要吃“營養大餐”。中醫理論認為，“營養大餐”應以健脾潤肺為主。在此，我們推薦沙參玉竹雪耳煲豬肺，該湯有滋潤皮膚、恢複身體機能、增強抵抗力的作用。
按一個人的分量，沙參15～20克、玉竹15～20克、雪耳30克、豬肺60克、靈芝10克，把各種材料洗淨，火候建議先武後文，由3碗水煲到1碗水即可。煲湯時間不宜過長，盡量控製在半個小時左右。
3．增強儲水功能
大禹治水，講究的是疏和堵雙管齊下。我們的皮膚抗旱，也要雙管齊下，才能取得良好的效果。有些人雖然飲了足夠的水，但皮膚旱情仍舊十分嚴重，甚至龜裂。對此，專家認為，主要原因就是機體的儲水功能較弱，所以補水除了多飲水，還應想辦法把水留住。人體的儲水功能，主要依賴由無機鹽所構成的晶體滲透壓和蛋白質所構成的膠體滲透壓，注意配置合理的飲食營養結構，多補充含骨膠原、粘多糖、卵磷脂、維生素、礦物質豐富的食品，以改善皮膚的營養。
美容專家提醒你
冬天應多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體抗寒能力。常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉、大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。
冬季，女人要吃最養顏的食物
寒風似刀，刀刀催人老。女人如花，總想將花期延長一些，再延長一些。怎樣應對冬季的寒風，如何保護自己細嫩的肌膚，是花樣年華的女人不容回避的問題。
1．蜂蜜
蜂蜜采百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人“麵如桃花”。冬季皮膚幹燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛，在西方也備受青睞，據傳西方醫學鼻祖——古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。
2．胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。據說慈禧太後年老而麵容不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B、E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力。若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合、相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚幹燥者飲用尤好。
3．龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神、滋陰補血的功效，最適合於體弱多病、心悸失眠、麵色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬製成“玉靈膏”，每天早晚衝服一湯匙，簡單方便易於保存。據古書記載，枸杞有“補精氣諸不足，易顏色、變白……令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫讚它為“上品功能甘露味，還知一勺可延齡“。現代社會競爭激烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上現代女性一種善待自身，珍惜生命的完美體現。
4．豬皮
冬季氣候寒冷幹燥，汗液和油脂分泌功能抑製、皮膚缺水少油，失於滋潤，出現幹燥、皺紋，甚至發生皸裂。滋潤皮膚是女性的首要任務，最佳的選擇莫過於常食豬皮。《神農本草經》稱豬皮能“和血脈、潤肌膚”。科學研究發現：豬皮中含有大量維持皮膚儲水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質的攝入量，防止皮膚缺水，保護皮膚的彈性，預防皮膚鬆弛和皺紋的出現。而且豬皮中脂肪含量僅為豬肉的1/2，長久食用完全不必擔心身體的肥胖。
美容專家提醒你
海參為“海味八珍”之一，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。