（2）白胡椒熱麵湯：白胡椒末2克，蔥白頭6個。煮熱麵條湯1碗，加入上料拌勻，趁熱吃下後蓋被而臥，汗出即愈。
（3）蔥薑紅糖湯：蔥白頭(連須)5～7個，生薑3～5片。濃煎後加紅糖適量，熱服取汗。
（4）雞蛋蘇葉湯：雞蛋2枚，蘇葉20克，先煎蘇葉數分鍾去渣，再將雞蛋打破攪勻倒入藥汁中，文火再煮3～5分鍾即成。溫服，每日2次。
2.風熱型感冒
發熱、微惡風寒，或有汗出、頭痛、鼻塞，或有少量稠涕、咽喉紅腫疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黃，脈浮數。
食療藥膳有：
（1）西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克。西瓜，去皮去籽，用紗布絞擠汁液；番茄用沸水燙，剝去皮，去籽，也用紗布絞擠汁液，然後2汁合並，代茶飲用。
（2）苦瓜瘦肉湯：苦瓜250克切片，豬瘦肉50克切片，煮湯食，每日2次。
（3）雞蛋苦參湯：雞蛋1枚，苦參10克，先將苦參水煎取汁，然後將雞蛋打碎攪勻，用煮沸的藥汁衝雞蛋，趁熱服，一般3次即可見效。
（4）清涼飲料：荷葉、冬瓜(連仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等適量煎水多服，連服3～5日，可作夏季清涼飲料及預防暑天外感之用。
給你清潤呼吸
有些藥膳能夠滋潤呼吸道，讓你在幹燥的季節裏，保持呼吸的順暢清潤，就連工作也會順心不少。下麵就是幾道美味又方便的藥膳，下班回家後可以嚐試一下。窩在溫暖的餐廳裏品嚐一道道的美味，家的溫暖也就在這裏體現。
1.冰糖燉木瓜
木瓜1隻，薑2片，冰糖適量。
木瓜含糖、有機酸、蛋白質、維生素、木瓜蛋白酶、脂肪酶，功能為健胃、助消化。木瓜含的木瓜蛋白酶可分解蛋白質為氨基酸。生薑性味辛、溫，功能祛寒健胃。冰糖有和胃、清燥、潤肺止咳功能。
將木瓜去皮切塊，薑2片，冰糖適量，加水適量煲30分鍾飲用。這道湯能夠清肺止咳，滋潤生津。
2.柚子燉雞
柚子1個，柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡蘿卜素、維生素（C、B1、B2）、尼克酸、鈣、磷、鐵、糖類等。功能為下氣、化痰、止咳，常用於治咳嗽、哮喘、痰多等症。現代研究發現，柚子的維生素B能增強維生素C的作用，強化抗病毒作用。
雄雞1隻，雞肉脂肪含量低，還具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效。生薑、蔥、食鹽、味精、料酒等適量。雄雞去皮毛、內髒，洗淨。
柚子去皮，留肉，將柚肉裝入雞腹內，放入沙鍋中，加入蔥、薑、料酒、食鹽、水適量。將盛雞的沙鍋置於有水的鍋內，隔水燉熟，即可食用。
這道藥膳有健胃、下氣、化痰、止咳的功效，常用以治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性咳嗽、痰多氣喘等。
肺當食補
秋冬天氣幹燥，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口幹咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥症狀。而秋季大量上市的新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養物質，不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關的疾病。
1.梨：有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2.柑橘
有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
3.柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺癆、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱等症。
4.甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱。可用於治療口幹舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
5.百合
潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、幹咳、咽痛等症。